U našem govoru često koristimo riječi koje se odnose na svakodnevne i kućne teme. Ovaj članak će razmotriti leksičku temu posvećenu jestivim biljkama. Povrće i voće na engleskom sa prevodom i izgovorom na ruskom će takođe biti predstavljeno u ovom članku.
Porijeklo riječi povrće
Povrće je kulinarska definicija koja znači jestivi dio (kao što su voće ili gomolji) raznih biljaka, kao i bilo koju čvrstu hranu biljnog porijekla, isključujući voće, žitarice, gljive i orašaste plodove..
Na engleskom, riječ vegetable je prevedena kao povrće. Prvi put je zabeležen na engleskom početkom 15. veka. Došao je u jezik iz starofrancuskog i prvobitno se primjenjivao na sve biljke; riječ se još uvijek koristi u ovom smislu u biološkom kontekstu.
Potiče od srednjovjekovnog latinskog vegetabilis i prevodi se kao "raste, napreduje". Semantička transformacija iz kasnog latinskog znači "revitalizacija, ubrzanje".
Značenje povrća kao biljke koja se uzgaja za konzumaciju nije bila poznata sve do 18. veka. ATGodine 1767. riječ je posebno korištena za označavanje svih jestivih biljaka, biljaka ili korjenastog povrća. Godine 1955. skraćenica za povrće je prvi put korištena kao žargon: veggie - "vegetarijanac".
Kao pridjev, riječ vegetable na engleskom se koristi u naučnom i tehnološkom smislu uz drugu mnogo širu definiciju, naime "koji se odnosi na biljke" općenito (jestivo ili ne), odnosno predmet biljnog porijekla, carstvo povrća.
Povrće na engleskom s prijevodom
Razmotrimo nazive glavnog povrća i voća na engleskom. Lista će se sastojati od onih proizvoda koje koristimo svaki dan. Povrće i voće na engleskom jeziku sa prevodom i transkripcijom predstavljeno je u nastavku:
1. Bijeli kupus - kupus - [ˈkæbədʒ] ili bijeli kupus.
I prijevod njegovih varijanti i načina kuhanja:
- divlji - divlji kupus;
- kiseli kupus;
- sušeni - dehidrirani kupus;
- kiseli kupus - liberty cabbage;
- kineski - kupus celera;
- shredded - isjeckani kupus;
- dekorativni - ukrasni kupus.
2. Beli luk - beli luk [ˈɡɑːrlɪk]; mirisni beli luk - mirisni beli luk.
3. Repa - repa [ˈtɝːnəp].
3. Luk - luk [ˈʌnjən].
4. Praziluk - poriluk [ˈliːk|].
5. Krompir - krompir [pəˈteɪtoʊz].
Stabilne fraze sa riječjukrompir će biti preveden na sljedeći način:
- kuvati krompir- skuvati krompir;
- iskopati krompir - podići krompir;
- novi krompir - mladi krompir.
6. Obična šargarepa - šargarepa [ˈkærət].
7. Tomato - paradajz [təˈmeɪˌtoʊ].
Paradajz su nekada zvali jabuka ljubavi. To je zbog doslovnog prijevoda s talijanskog. Povrće i voće na engleskom je uglavnom posuđeno.
Prevod glavnih sorti voća na engleski
Pređimo na temu voća. Na engleskom se riječ "voće" prevodi kao voće ['fruːt]. U suštini, ovo nije botanički termin, već kolokvijalni i kućni izraz za naziv slatkog krupnog voća.
Ovdje je lista najčešćih:
- apricot ['eɪprɪkɒt] - marelica;
- banana [bə'nɑːnə] - banana;
- grape [greip] - grožđe;
- grapefruit ['greɪpˌfruːt] - grejp;
- pear [peə] - kruška;
- melon ['mɛlən] - dinja;
- lemon ['lɛmən] - limun;
- mandarine ['mænəˈriːn] - mandarin (riječ kineskog porijekla);
- plum ['pləm] - šljiva;
- apple ['æpl] - jabuka;
- citrus ['sitrəs] - citrus;
- kiwi [ˈkiːwiː] - kivi;
- fig [ˈfɪɡ] - figs;
- datum [datum] - datum (ova riječ se također može prevesti kao datum);
- mango [ˈmæŋɡoʊ] - mango;
- persimmon [pəˈsɪmən] - persimmon;
- granate [ˈpɒmˌgrænɪt] - nar;
- ananas ['paɪnˌæpl] - ananas.
Porijeklo biljnih termina
Većina termina za povrće i voće na engleskom je pozajmljena iz drugih jezika. Na primjer, riječ "paradajz" dolazi u evropski svijet iz Astečkog carstva. Ime biljke tomal preko francuskog jezika tomate je ušlo i u engleski i ruski jezik. U modernom ruskom, oba imena su ekvivalentna.
Reč krompir (krompir) dolazi iz španskog, ali je na španski došla iz kečua indijanskog jezika tokom konkvistadorskog osvajanja Južne Amerike. Dakle, ove dvije riječi za velebilje potiču iz indijskih jezika Latinske Amerike.
