U ovom članku ćemo pogledati kako se glukoza oksidira. Ugljikohidrati su spojevi polihidroksikarbonilnog tipa, kao i njihovi derivati. Karakteristične karakteristike - prisustvo aldehidnih ili ketonskih grupa i najmanje dvije hidroksilne grupe. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01