Pitanje da li su životinjama i ljudima potrebne mineralne soli uvijek se postavlja svim učenicima petog razreda, na času biologije. Uostalom, treba da znaju da tijelo svakog živog bića, pored dobro poznatih elemenata kao što su masti, proteini i ugljikohidrati, mora sadržavati i razne minerale. U suprotnom mogu nastati razne bolesti opasne po ljudski organizam.
Šta su mineralne soli
Ljudski i životinjski organizmi sadrže veliki izbor soli, koje uključuju kalcijum, fosfor, gvožđe, natrijum, kalijum, magnezijum.
Sve ove minerale biljke apsorbuju u velikim količinama iz zemlje, nakon čega, putem biljne hrane, ulaze u organizme živih bića, kao što su ljudi i životinje. Ukupno, u tijelu jednogpostoji oko šezdeset elemenata osobe, ali samo dvadeset dva su klasifikovana kao osnovna.
Koje su prednosti mineralnih soli
U školama, na časovima biologije, veoma je popularno pitanje da li su životinjama i ljudima potrebne mineralne soli. 5. razred se smatra najboljim vremenom za razmišljanje i traženje odgovora na ovo pitanje, jer se vjeruje da dijete već može početi logično rasuđivati i nagađati zašto tijelo treba da primi ovu ili onu mineralnu supstancu.
Dakle, da li su životinjama i ljudima potrebne mineralne soli ili ne? Naravno, one su potrebne, jer upravo te soli održavaju potrebnu kiselinsko-baznu ravnotežu u svim živim organizmima, zbog čega dolazi do izmjene vode i soli. Osim toga, zahvaljujući mineralnim solima, tijelu je potrebna podrška za sve svoje sisteme.
Zahvaljujući mineralima nastaju procesi hematopoeze i zgrušavanja krvi. Ove supstance su aktivno uključene u izgradnju skeleta, mišića i svih unutrašnjih organa živog organizma. Budući da je za normalno funkcionisanje organizma potrebna stalna izmjena mineralnih soli, njihova konzumacija je obavezna.
Šta se dešava kada nedostaje minerala?
Čini se da je odgovor na pitanje da li su životinjama i ljudima potrebne mineralne soli već dobiven. Ali vrijedi razgovarati o situacijama koje se mogu dogoditi s nedovoljnom količinom mineralnih soli u ljudskom tijelu iliživotinja. Takav nedostatak dovodi do ozbiljnih, teških bolesti. Na primjer, ako u organizmu dugo nedostaje obične kuhinjske soli, može doći do nervne iscrpljenosti, zbog čega će se rad srca pogoršati.
Ako u tijelu nema dovoljno kalcija, krhkost kostiju će biti povećana, a djeca imaju veću vjerovatnoću da će razviti rahitis.
Razlozi nedostatka mineralnih soli u organizmu živog bića
Ne treba ni razmišljati o tome da li su životinjama i ljudima potrebne mineralne soli. Odgovor na ovo pitanje bit će očigledan: naravno, potrebni su. Ali šta učiniti ako hrana ulazi u organizam redovno, u satima određenim za njen unos, a nedostatak mineralnih soli se i dalje primećuje?
Sljedeće situacije mogu biti razlozi za takav nedostatak:
1. Loša, monotona hrana.
2. Loša voda.
3. Regija prebivališta.
4. Prisutnost raznih bolesti, na primjer, ulcerozni kolitis.
5. Uzimanje lijekova.
Hrana bogata mineralima
Utvrdili smo da li su životinjama i ljudima potrebne mineralne soli, ali sada moramo saznati kako ih tijelo može dobiti.
Prije svega, morate obratiti pažnju na balans svoje prehrane. Preporučljivo je redovno jesti biljnu hranu, ribu i crveno meso. Također je vrijedno zapamtiti da tijekom toplinske obrade proizvoda minerali ne nestaju iz njih, već se razdvojujumogu se pretvoriti u čorbe, pa ih nemojte zanemariti i ocijediti.
