Malo je vjerovatno da će itko pročitati takav članak zarad praznog interesa. Najvjerovatnije se radi o osobi kojoj vrtlarstvo nije samo hobi, već smisao života. Uostalom, samo motivisani ljudi mogu biti zainteresovani za sibirsku selekciju paradajza. Možete čak reći, altruisti, jer uzgajanje povrća u klimi Sibira neprikladnom za njihov "život" je slično ludilu. Šta će biti rezultat - samo Bog zna.
Pravi izbor
Izuzetak su one opcije kada je baštovan odabrao pravu sortu. Uzgajivači neumorno rade kako bi stvorili sve što potrošač želi. Genetski inženjering dao je divlji podsticaj nemogućem. Kao rezultat - ima mnogo toga za izabrati. Štaviše, izbor je toliki da nije grijeh izgubiti se. Zato vam na razmatranje nudimo ovaj tekst u kojem ćemo pokušati detaljno razmotriti nove sorte sibirske selekcije paradajza.
Šta odabrati?
Rok zrenja
Dakle, za početak, razgovarajmo o činjenici da za rast u regiji saza kratki topli period potrebno je uzeti sjeme isključivo ranih sorti. Upravo su ove biljke sposobne rasti i donijeti plod u periodu ne dužem od tri mjeseca. Važno je da ova brzina rasta i razvoja ne utiče na ukus.
Vrste sjemena
Sljedeća stvar koju treba uzeti u obzir je da svi paradajzi mogu biti zreli iz sortnih ili hibridnih sjemenki. Sjeme sorte paradajza sibirske selekcije razlikuje se od hibridnog po tome što može dati jake biljke za narednu sezonu. Hibridno sjeme zahtijeva individualnu obradu (ukrštanje) kako bi se njihovo grmlje kasnije odlikovalo visokom klijavošću, prinosom i otpornošću na bolesti. Odnosno, hibridne biljke nisu u stanju da proizvedu snažno "potomstvo".
Vrsta grma
Sljedeći pokazatelj koji bi trebao utjecati na izbor je izgled grma. Obične su i standardne. Dvije vrste koje smo mi predložili ne opisuju cijelu sliku, već samo djelimično, ali princip je tačno prenet. Odnosno, grmovi mogu biti i polustandardni, neodređeni, determinantni itd. Morat ćete se osloniti na vlastite mogućnosti i ukuse. Paradajz sibirske selekcije ima sve vrste u svojoj kolekciji. Međusobno se razlikuju, po pravilu, po potrebi vezivanja. Naime, standardni, polustandardni, determinantni se od običnih grmova paradajza razlikuju po snažnoj, niskoj stabljici koja se savija isključivo pod opterećenjem usjeva. Obični, neodređeni razlikuju stalni rasti obilnu žetvu. Dužina grma može doseći dva i po metra, ne mogu bez podvezice, čak i ako na njima nema plodova. U suprotnom, biljka će jednostavno ležati na zemlji.
Okusi
Sibirski izbor paradajza odlikuje se i kvalitetom dobijenog paradajza. Neki su idealni za svježu potrošnju, dok su drugi isključivo za konzerviranje ili preradu. Ove preporuke također treba uzeti u obzir.
Ponude
Dakle, ako ste odlučili gde će tačno rasti grmlje, koje biljke želite da vidite u svom vrtu, i što je najvažnije - u koje svrhe ćete koristiti zrele plodove, onda će izbor biti lak, a krajnji rezultat će biti izuzetno prijatan. Predstavljamo Vam kako nove sorte paradajza sibirske selekcije, tako i one već dobro dokazane.
Počnimo s onima za koje se lako održava, niske stabljike koje ne zahtijevaju vezivanje.
Stamp Alpatiev
Smatra se najnepretencioznijim među svim vrstama grmova paradajza. Ne zahtijeva samo vezivanje, već i štipanje. Plodovi srednje veličine sazrevaju, idealni za kiseljenje.
Shuttle
Kao i prethodna sorta, ne zahteva vezivanje i kalemljenje. Sazrijevanje prvih plodova nastupa već 81-100 dana nakon nicanja. Paradajz nije jako velik, teži ne više od 60 g. Sorta se odlikuje visokom otpornošću namraz, štetočine i transport. Univerzalni su, odnosno pogodni su i za svježu i za konzerviranu potrošnju. Ovo su najbolje sorte sibirske selekcije paradajza.
gostoljubivo
Ova sorta paradajza daje plodove, čija je prosječna veličina 500 gr. Istovremeno, visina grma ne prelazi 80 cm. Biljka se od ostalih razlikuje po maksimalnoj otpornosti na nagle temperaturne fluktuacije i konstantno visokim prinosima.
Smrtonosna snaga
Od grma takve biljke moguće je dobiti pet kilograma plodova. Istovremeno, sama biljka se neće uzdići visoko od zemlje. To je determinantna sorta paradajza. Uz pravilno štipanje, veličina ploda će dostići 150 grama. U principu, čak ni baštovani početnici neće imati problema sa ovom sortom.
Ultrarano
Na vrhu liste sibirskih sorti paradajza u smislu brzine zrenja. Vrtlari su u mogućnosti da dobiju prve plodove već 70 dana nakon nicanja. Biljka se uzdiže od zemlje samo 40-50 cm, a prosečna težina ploda je 100 g. Sorta je idealna za konzerviranje.
Teška kategorija Sibira
Ova sorta će vas zadovoljiti niskom stabljikom, neće zahtijevati štipanje i dati će prilično velike plodove. Ova sorta paradajza smatra se srednjom zrelošću i dobro se pokazuje na otvorenom tlu. Idealno za konzerviranje.
Trijumfant
Uzgajivači ga označavaju kao srednjesezonsku sibirsku standardnu sortu. Visina grma ne prelazi 40 cm, a plodovi - u prosjeku - 100g.
Debeli čamac
Odlika ove sorte su slamnato-zlatne pruge na crvenim stranama. Visok prinos, krupni plodovi do 180 g i raznovrsnost upotrebe omogućavaju mnogima da daju prednost ovoj determinantnoj sorti.
Bullfinches
Nakon samo 95 dana nakon nicanja, moći ćete ubrati krupne plodove (150 g) sa maksimalnog grma od 40 cm. Prepoznatljive karakteristike sorte: otpornost na pucanje, kasnu plamenjaču, idealno za otvoreno tlo.
Snježna priča
Ime nije slučajno: grm posut zrelim plodovima jarke boje izgleda kao božićno drvce. Biljka je bez problema, ne zahteva podvezicu i štipanje, daje visok prinos u hladnim letnjim uslovima.
Jabuke u snijegu
Ovo su najranije i najotpornije na temperaturne promjene biljke iz kolekcije sibirskog uzgoja paradajza. Grm ima male jarko crvene plodove od 50 do 70 g.
Sibirski ranoranilac
Sa jednog grma je moguće dobiti do sedam kilograma uroda, dok povrće nije baš krupno, oko 100 gr. Sorta je otporna na hladnoću, ali sa prosječnom otpornošću na bolesti. Idealno za pravljenje paradajz paste.
Sibirske gozbe
Idealna sorta za konzerviranje sa srednjim voćem. Smatra se preranim, ne treba mu štipanje. Nezreo, loše se čuva, ne duže od mjesec dana.
Sibirska trojka
Plodovi takvih grmova imaju izduženi oblik do 15 cm dužine. Prosječna težina povrća je 350 grama. Od svake biljke možete dobiti oko 5 kg uroda. Povrće je ukusno i slatko, savršena sorta salata.
Dalje ćemo vam reći o onim sortama koje su se dobro dokazale na teritoriji sa hladnom klimom, imaju prilično velike grmlje, odnosno o neodređenim, običnim sortama koje čine kolekciju sibirskog uzgoja paradajza.
Southern tan
Ova sorta se smatra idealnom za sibirske staklenike. Ne spada u ranozrele sorte, nego u srednje, ali plodovi koje dobijete odlikuju se solidnom veličinom i odličnim ukusom. Prosječna veličina ploda je 200 g, a glavnim "vrhuncem" može se nazvati neviđena slatkoća. Paradajz ima vrlo malo kiselina.
Čudo Zemlje
Ovo je takođe čudesni paradajz sibirske selekcije za plastenike. Biljke dostižu visinu od dva metra, a prosječna težina ploda je 1200 grama. Istovremeno, kvalitet povrća je jednostavno fantastičan. Paradajz je idealan za svežu konzumaciju, ima bogato roze desertno voće.
crveni tartuf
Prepoznatljiv kvalitet ove sorte su veliki grozdovi plodova (po 10-12 komada). Masa svakog paradajza dostiže 150 g, a ukus je svetao, mastan. Štaviše, njegova stabilnost je upečatljiva po tome što prinos ne pada čak ni nakon mrazeva. Stručnjaci uvjeravaju da ovu sortu paradajza ne pogađa kasna plamenjača. Ubrano nezrelo povrće može polako sazrevati na sobnoj temperaturi do novog.godina.
Tri debela
Prvi rod paradajza ove sorte može se dobiti tek 110 dana nakon nicanja. Težina ploda dostiže 600 grama. Na granama se formiraju četke od 3-4 ploda. Smatra se jednom od najboljih za svježu konzumaciju, odnosno salatu.
