Gomolj je dio biljke koji je njen modificirani organ. Potrebno je da tijelo obavlja dodatne funkcije. Značajke njegove strukture i sorte gomolja različitog porijekla bit će detaljno razmotrene u ovom članku.
Svrha izmjena
Podzemni i nadzemni organi biljaka su, redom, korijen i izdanak. Ovi vegetativni dijelovi služe za ishranu zraka i tla, kao i za nespolno razmnožavanje. Ali u određenim uvjetima potrebne su dodatne funkcije za proces adaptacije i povećanja održivosti. U ove svrhe su potrebne modifikacije. Gomolj je odličan primjer jednog od njih.
Korijenasti usjevi su dobar primjer modifikacije podzemnih organa biljaka. Nastaju u šargarepi, cvekli, rotkvicama, rotkvicama. Ovo je zadebljanje glavnog korijena, u kojem se pohranjuju voda i hranjive tvari. Čovjek ih koristi za hranu i kao krmne usjeve.
Izbjegnite izmjene
Gomolj i rizom su modifikacije nadzemnih organa. Nema ništa iznenađujuće u ovome. Unatoč lokacijipod zemljom, u svojoj strukturi imaju sve dijelove bijega. Njihovi primjeri su gomolji, lukovice, rizomi, vitice i brkovi. Svaki od njih ima svoje strukturne karakteristike koje određuju njihove funkcije. Na primjer, vitice jagode su neophodne za vegetativno razmnožavanje ove biljke. Unatoč činjenici da formira cvijeće i sjemenke, ova metoda je najvažnija. Ali brkovi grožđa su potrebni da se trepavice pričvrste za oslonac.
Lukovica praziluka ili belog luka sastoji se od ravne stabljike koja se naziva dno. Uz njega su vezani adventivni korijeni. Rastu u grozdovima. Ovo je tipična struktura za vlaknasti korijenski sistem. Na dnu se nalaze i pupoljci i nekoliko vrsta listova. Neki od njih su sočni i mesnati. Oni skladište vodu i hranljive materije. Druge su suhe i guste, služe kao dodatna zaštita od mehaničkih oštećenja i prekomjerne transpiracije. Iz pupoljaka koji se nalaze na dnu povremeno rastu mladi zeleni listovi. Zovu se zeleni luk. Sve gore navedene strukturne karakteristike još jednom dokazuju da je sijalica modifikacija izdanka.
Struktura gomolja
Sljedeći primjer modifikacije nadzemnih organa je gomolja. Tipičan je za krompir, artičoku iz Jerusalema, kelerabu. Gomolj je rezultat zadebljanja internodija stabljike, koje mogu biti i pod- i nadzemne.
Osnova mu je debela stabljika, bogata škrobom i drugim supstancama. Kora ga štiti od nepovoljnih uslova okoline. Upravočistimo ga kada koristimo krompir za kuvanje. Na zadebljanoj stabljici krtola krompira nalaze se i bubrezi. Zovu se oči. Uz njihovu pomoć vrši se vegetativno razmnožavanje ove biljke. U proleće se iz pupoljaka pojavljuju mladi izdanci koji formiraju grm i nove gomolje.
korijen gomolja
Ne mogu samo izdanci formirati gomolje. Podzemni dio postrojenja također nije izuzetak. Dakle, korijenski gomolj je karakterističan za dalije, slatki krompir i chistyak. To nije ništa drugo do zadebljanje adneksalnih komponenti vlaknastog korijenskog sistema. Uprkos različitom porijeklu i lokaciji, takve modifikacije obavljaju potpuno iste funkcije.
Funkcije
Glavna svrha gomolja stabljike i korijena je skladištenje vode s hranjivim mineralnim i organskim tvarima otopljenim u njoj. Svi znaju koliko je krompir bogat skrobom. Upravo u njegovim gomoljima, u ćelijama skladišnog osnovnog tkiva, nalaze se plastidi, leukoplasti, koji sadrže ugljikohidrate. U ovom obliku, biljke sa ovim promjenama lako podnose nepovoljne uvjete, preživljavajući ih pod zemljom.
Još jedna važna funkcija ove modifikacije je implementacija vegetativnog razmnožavanja. Za uzgoj krompira dovoljno je izrezati gomolj na nekoliko dijelova, od kojih svaki mora imati pupoljke - oči, i posaditi ih u zemlju. Ova biljka ima plodove koji mogu da daju seme. Ali njihov broj je mali. Pošto krompir imavažnog ekonomskog značaja, naučnici-oplemenjivači su pokušali da razviju nove sorte sa velikim brojem semena. Ali vegetativna metoda razmnožavanja uz pomoć gomolja pokazala se produktivnijom.
Budući da je gomolj skladište hranljivih materija, ovi modifikovani elementi se koriste kao hrana. A jeruzalemska artičoka je sposobna sniziti razinu glukoze u krvi uz stalnu upotrebu. Lekari ga preporučuju osobama koje pate od dijabetesa. Konzumiranje krompira obezbeđuje telu ne samo potreban dnevni sadržaj ugljenih hidrata, već i vredne mikroelemente, kao što su fosfor i kalijum.
Dakle, gomolji su modifikacije izdanka ili korijena i služe za skladištenje hranjivih tvari, vegetativno razmnožavanje. Od velike su prehrambene i ekonomske važnosti.
