Mikrobiologija igra veliku ulogu u razvoju čovječanstva. Formiranje nauke počelo je u 5.-6. veku pre nove ere. e. Već tada se pretpostavljalo da mnoge bolesti uzrokuju nevidljiva živa bića. Kratka istorija razvoja mikrobiologije, koja je opisana u našem članku, omogućiće nam da saznamo kako je nastala nauka.
Opće informacije o mikrobiologiji. Predmet i ciljevi
Mikrobiologija je nauka koja proučava vitalnu aktivnost i strukturu mikroorganizama. Mikrobi se ne mogu vidjeti golim okom. Mogu biti i biljnog i životinjskog porijekla. Mikrobiologija je fundamentalna nauka. Za proučavanje najmanjih organizama koriste se metode drugih predmeta, kao što su fizika, hemija, biologija, citologija.
Postoji opća i posebna mikrobiologija. Prvi proučava strukturu i vitalnu aktivnost mikroorganizama na svim nivoima. Predmet privatnog proučavanja su pojedinačni predstavnici mikrosvijeta.
Napredak medicinske mikrobiologije u 19. veku doprineo je razvoju imunologije, kojadanas je opšta biološka nauka. Razvoj mikrobiologije odvijao se u tri faze. Najprije se pokazalo da u prirodi postoje bakterije koje se ne mogu vidjeti golim okom. U drugoj fazi formiranja diferencirane su vrste, a u trećoj je počelo proučavanje imuniteta i zaraznih bolesti.
Problemi mikrobiologije - proučavanje svojstava bakterija. Za istraživanje se koriste mikroskopski instrumenti. Zahvaljujući tome, može se vidjeti oblik, lokacija i struktura bakterija. Naučnici često sade mikroorganizme u zdrave životinje. Ovo je neophodno za reprodukciju infektivnih procesa.
Pasteur Louis
Louis Pasteur je rođen 27. decembra 1822. u istočnoj Francuskoj. Kao dijete volio je umjetnost. S vremenom su ga počele privlačiti prirodne nauke. Kada je Louis Pasteur napunio 21 godinu, otišao je u Pariz da studira na Višu školu, nakon čega je trebalo da postane profesor prirodnih nauka.
Godine 1848. Louis Pasteur je predstavio rezultate svog naučnog rada na Pariskoj akademiji nauka. On je dokazao da u vinskoj kiselini postoje dvije vrste kristala, koji različito polarizuju svjetlost. Bio je to briljantan početak njegove karijere kao naučnika.
Paster Louis je osnivač mikrobiologije. Znanstvenici su prije početka njegove aktivnosti pretpostavljali da kvasac formira hemijski proces. Međutim, Pasteur Louis je, nakon niza istraživanja, dokazao da je stvaranje alkohola tijekom fermentacije povezano s vitalnom aktivnošću najmanjih organizama - kvasca. Onotkrili da postoje dvije vrste takvih bakterija. Jedna vrsta stvara alkohol, a druga stvara ono što se zove mliječna kiselina, koja kvari alkoholna pića.
Naučnik nije stao na tome. Nakon nekog vremena otkrio je da kada se zagrije na 60 stepeni Celzijusa, neželjene bakterije umiru. Tehniku postepenog zagrijavanja preporučio je vinarima i kuharima. Međutim, u početku su bili negativni prema ovoj metodi, vjerujući da će ona pokvariti kvalitetu proizvoda. Vremenom su shvatili da ova metoda zaista pozitivno utiče na proces pravljenja alkohola. Danas je Pasteur Louisova metoda poznata kao pasterizacija. Koristi se za konzerviranje ne samo alkoholnih pića, već i drugih proizvoda.
Naučnik je često razmišljao o stvaranju plijesni na proizvodima. Nakon niza istraživanja, shvatio je da se hrana kvari samo ako je u kontaktu sa vazduhom duži vremenski period. Međutim, ako se vazduh zagreje na 60 stepeni Celzijusa, proces propadanja se zaustavlja na neko vreme. Proizvodi se ne kvare i visoko u Alpima, gdje je zrak razrijeđen. Naučnik je dokazao da buđ nastaje zbog spora koje se nalaze u okolini. Što ih je manje u vazduhu, hrana se sporije kvari.
Navedene studije donijele su uspjeh naučniku. Od njega je zatraženo da proučava nepoznatu bolest koja pogađa svilene bube i time ugrožava ekonomiju. Naučnik je otkrio da je uzrok bolesti parazitska bakterija. Preporučio je uništavanje svih stabala duda i zaraženihcrvi. Proizvođači svile poslušali su savjete naučnika. Zahvaljujući tome, francuska industrija svile je obnovljena.
Popularnost naučnika je rasla. Godine 1867. Napoleon III je naredio da se Pasteuru obezbijedi dobro opremljena laboratorija. Tamo je naučnik stvorio vakcinu protiv bjesnila, zahvaljujući kojoj je postao poznat širom Evrope. Pasteur je umro 28. septembra 1895. godine. Osnivač mikrobiologije je sahranjen uz sve državne počasti.
Koch Robert
Doprinos naučnika mikrobiologiji napravio je mnoga otkrića u medicini. Zahvaljujući tome, čovječanstvo zna kako se riješiti mnogih bolesti opasnih po zdravlje. Vjeruje se da je Koch Robert Pasteurov savremenik. Naučnik je rođen u decembru 1843. Od djetinjstva ga je zanimala priroda. Godine 1866. diplomirao je na univerzitetu i stekao diplomu medicine. Nakon toga je radio u nekoliko bolnica.
Robert Koch je započeo svoju karijeru kao bakteriolog. Fokusirao se na proučavanje antraksa. Koch je proučavao krv bolesnih životinja pod mikroskopom. Naučnik je u njemu pronašao masu mikroorganizama kojih nema kod zdravih predstavnika faune. Robert Koch je odlučio da ih inokulira miševima. Ispitanici su umrli dan kasnije, a isti mikroorganizmi su bili prisutni u njihovoj krvi. Naučnik je otkrio da antraks izazivaju patogene bakterije koje su u obliku štapa.
Nakon uspješnog istraživanja, Robert Koch je počeo razmišljati o proučavanju tuberkuloze. To nije slučajno, jer u Njemačkoj (mjesto rođenja i prebivalište naučnika) od ove bolestisvaki sedmi stanovnik je umro. U to vrijeme ljekari još nisu znali kako se nositi s tuberkulozom. Mislili su da je to nasljedna bolest.
Za svoje prvo istraživanje, Koch je koristio leš mladog radnika koji je umro od konzumacije. Pregledao je sve unutrašnje organe i nije našao nikakve patogene bakterije. Tada je naučnik odlučio da zamrlja preparate i ispita ih na staklu. Jednom, dok je pregledavao takav plavo obojeni preparat pod mikroskopom, Koch je primijetio male štapiće između tkiva pluća. On ih je usadio u zamorca. Životinja je uginula nekoliko sedmica kasnije. Godine 1882. Robert Koch je na sastanku Društva liječnika govorio o rezultatima svog istraživanja. Kasnije je pokušao da stvori vakcinu protiv tuberkuloze, koja, nažalost, nije pomogla, ali se još uvek koristi u dijagnostici bolesti.
Kratka istorija razvoja mikrobiologije u to vreme izazvala je interesovanje mnogih. Vakcina protiv tuberkuloze stvorena je samo nekoliko godina nakon Kochove smrti. Međutim, to ne umanjuje njegove zasluge u proučavanju ove bolesti. 1905. naučnik je dobio Nobelovu nagradu. Bakterije tuberkuloze dobile su ime po istraživaču - Kochov štapić. Naučnik je umro 1910.
Vinogradsky Sergey Nikolaevich
Sergei Nikolaevich Vinogradsky je poznati bakteriolog koji je dao ogroman doprinos razvoju mikrobiologije. Rođen je 1856. godine u Kijevu. Njegov otac je bio bogat advokat. Sergej Nikolajevič, nakon što je završio lokalnu gimnaziju, školovao se na KonzervatorijumuSt. Petersburg. Godine 1877. upisao je drugu godinu prirodnog fakulteta. Nakon diplomiranja 1881. godine, naučnik se posvetio proučavanju mikrobiologije. 1885. odlazi na studije u Strazbur.
Danas se Sergej Nikolajevič Vinogradski smatra osnivačem ekologije mikroorganizama. Proučavao je mikrobnu zajednicu tla i podijelio sve mikroorganizme koji žive u njemu na autohtone i alohtone. Godine 1896. Winogradsky je formulirao ideju o životu na Zemlji kao sistemu međusobno povezanih biogeohemijskih ciklusa koje kataliziraju živa bića. Njegov posljednji naučni rad bio je posvećen taksonomiji bakterija. Naučnik je umro 1953.
Pojava mikrobiologije
Kratka istorija razvoja mikrobiologije, opisana u našem članku, omogućit će nam da saznamo kako je čovječanstvo počelo borbu protiv opasnih bolesti. Čovjek se susreo sa vitalnim procesima bakterija mnogo prije nego što su otkrivene. Ljudi su fermentisali mlijeko, koristili fermentaciju tijesta i vina. U spisima doktora iz Stare Grčke, izneta su pretpostavke o povezanosti opasnih bolesti i posebnih patogenih isparenja.
Potvrdu je primio Anthony van Leeuwenhoek. Brušenjem stakla uspio je stvoriti sočiva koja su uvećala predmet proučavanja za više od 100 puta. Zahvaljujući tome, mogao je vidjeti sve objekte oko sebe.
Saznao je da na njima žive i najmanji organizmi. Potpuna i kratka istorija razvoja mikrobiologije započela je upravo rezultatima Leeuwenhoekovog istraživanja. Nije mogao dokazati pretpostavke o uzrocima zaraznih bolesti, već praktičneaktivnost ljekara od antike ih je potvrdila. Hinduistički zakoni predviđaju preventivne mjere. Poznato je da su stvari i stanovi oboljelih bili podvrgnuti posebnom tretmanu.
Godine 1771. moskovski vojni lekar je po prvi put dezinfikovao stvari obolelih od kuge i vakcinisao ljude koji su imali kontakt sa prenosiocima bolesti. Teme iz mikrobiologije su različite. Najzanimljivija je ona koja opisuje stvaranje cijepljenja velikih boginja. Dugo su ga koristili Perzijanci, Turci i Kinezi. Oslabljene bakterije unosile su se u ljudski organizam jer se vjerovalo da na taj način bolest lakše napreduje.
Edvard Džener (engleski lekar) primetio je da se većina ljudi koji nisu imali boginje ne zaraze u bliskom kontaktu sa nosiocima bolesti. To je najčešće primećeno kod mlekarica koje su se zarazile kravljim boginjama dok su muzele krave. Doktorsko istraživanje je trajalo 10 godina. Godine 1796. Jenner je zdravom dječaku ubrizgao krv bolesne krave. Nešto kasnije pokušao je da ga inokulira bakterijom bolesne osobe. Ovako je nastala vakcina, zahvaljujući kojoj se čovečanstvo oslobodilo bolesti.
Doprinos domaćih naučnika
Otkrića u mikrobiologiji, do kojih su došli naučnici iz cijelog svijeta, omogućavaju nam da shvatimo kako se nositi s gotovo svakom bolešću. Domaći istraživači dali su značajan doprinos razvoju nauke. Godine 1698. Petar I je upoznao Levenguka. Pokazao mu je mikroskop i pokazao brojne objekte u uvećanom obliku.
WoTokom formiranja mikrobiologije kao nauke, Lev Semenovič Tsenkovski je objavio svoj rad u kojem je mikroorganizme klasifikovao kao biljne organizme. Također je koristio Pasteurovu metodu za suzbijanje antraksa.
Ilya Ilyich Mechnikov odigrao je značajnu ulogu u mikrobiologiji. Smatra se jednim od osnivača nauke o bakterijama. Naučnik je stvorio teoriju imuniteta. On je dokazao da mnoge ćelije u tijelu mogu inhibirati virusne bakterije. Njegovo istraživanje postalo je osnova za proučavanje upale.
Mikrobiologija, virologija i imunologija, kao i sama medicina, bili su od velikog interesa za gotovo sve u to vrijeme. Mečnikov je proučavao ljudsko telo i pokušao da shvati zašto ono stari. Naučnik je želeo da pronađe način koji bi produžio život. Vjerovao je da otrovne tvari koje nastaju zbog vitalne aktivnosti truležnih bakterija truju ljudsko tijelo. Prema Mečnikovu, potrebno je naseliti tijelo mikroorganizmima mliječne kiseline koji inhibiraju truležne. Naučnik je vjerovao da se život može značajno produžiti na ovaj način.
Mečnikov je proučavao mnoge opasne bolesti kao što su tifus, tuberkuloza, kolera i druge. Godine 1886. osnovao je bakteriološku stanicu i školu mikrobiologije u Odesi (Ukrajina).
Tehnička mikrobiologija
Tehnička mikrobiologija proučava bakterije koje se koriste u stvaranju vitamina, nekih lijekova i pripremanju hrane. Osnovni zadatak ove nauke je intenziviranje tehnoloških procesa u proizvodnji(obično hrana).
Savladavanje tehničke mikrobiologije orijentiše specijaliste na potrebu brižljivog poštovanja svih sanitarnih standarda na radnom mestu. Proučavanjem ove nauke možete spriječiti kvarenje proizvoda. Temu najčešće proučavaju budući profesionalci prehrambene industrije.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky
Mikrobiologija je postala osnova za stvaranje mnogih drugih nauka. Istorija nauke počela je mnogo pre njenog javnog priznanja. Virologija je nastala u 19. veku. Ova nauka ne proučava sve bakterije, već samo one koje su virusne. Njegovim osnivačem se smatra Dmitrij Iosifović Ivanovski. Godine 1887. počeo je istraživati bolesti duvana. Pronašao je kristalne inkluzije u ćelijama bolesne biljke. Tako je otkrio patogene nebakterijske i neprotozoalne prirode, koji su kasnije nazvani virusi.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky objavio je nekoliko radova o karakteristikama fizioloških procesa u oboljelim biljkama i uticaju kiseonika na alkoholnu fermentaciju u kvascu.
Rezultate svog istraživanja o oboljelim biljkama Ivanovski je predstavio na sastanku Društva prirodnjaka. Dmitry Iosifovich je također aktivno proučavao mikrobiologiju tla.
Obrazovna literatura
Mikrobiologija je nauka koja se ne može naučiti za nekoliko dana. Ima važnu ulogu u razvoju medicine. Knjige o mikrobiologiji omogućavaju vam da samostalno proučavate ovu nauku. U našem članku možete pronaćisa najpopularnijim.
- "Thermophilic Microorganisms" (2011) je knjiga koja opisuje vitalnu aktivnost bakterija koje žive na visokim temperaturama. Postoje na velikim dubinama, gde toplota dolazi iz magme. Knjiga sadrži članke raznih naučnika iz cijele Ruske Federacije.
- "Tri života velikog mikrobiologa. Dokumentarna priča o Sergeju Nikolajeviču Vinogradskom" je knjiga o najvećem naučniku, autora Georgija Aleksandroviča Zavarzina. Napisano je prema dnevnicima Vinogradskog. Naučnici su postavili nekoliko glavnih područja u mikrobiologiji (mikrobno, tlo, hemosinteza). Knjiga će biti izuzetno korisna budućim doktorima i samo znatiželjnicima.
- "Opća mikrobiologija" Hansa Schlegela je uvod u čudesni svijet bakterija. Vrijedi napomenuti da je Hans Schlegel svjetski poznati njemački mikrobiolog koji je još živ. Publikacija je više puta ažurirana i proširena. Smatra se jednom od najboljih knjiga o mikrobiologiji. Ukratko opisuje strukturu, kao i proces vitalne aktivnosti i razmnožavanja bakterija. Knjiga je laka za čitanje. U njemu nema nepotrebnih informacija.
- "Klice su dobre i loše. Naše zdravlje i opstanak u svijetu" je savremena knjiga koju je napisala Jessica Sachs i objavljena prošle godine. Sa poboljšanim sanitarnim uslovima i pojavom antibiotika, životni vijek ljudi se značajno produžio. Knjiga je posvećena problemu nastanka imunoloških bolesti koje su povezane sapretjerana briga za higijenu.
- "Pogledaj šta je u tebi" je knjiga Roba Najta. Objavljena je prošle godine. Knjiga govori o mikrobima koji žive u različitim dijelovima našeg tijela. Autor tvrdi da mikroorganizmi igraju važniju ulogu nego što smo mislili.
Osnova najnovijih tehnologija
Mikrobiologija je osnova najnovijih tehnologija. Svijet bakterija još nije u potpunosti shvaćen. Mnogi naučnici ne sumnjaju da je zahvaljujući mikroorganizmima moguće stvoriti tehnologije koje nemaju analoge. Biotehnologija će im poslužiti kao osnova.
Mikroorganizmi se koriste u razvoju nalazišta uglja i nafte. Nije tajna da fosilna goriva već ponestaju, uprkos činjenici da ih čovječanstvo koristi već oko 200 godina. U slučaju njegovog iscrpljivanja, naučnici preporučuju korišćenje mikrobioloških metoda za dobijanje alkohola iz obnovljivih izvora sirovina.
Biotehnologija nam omogućava da se nosimo i sa ekološkim i energetskim problemima. Začudo, mikrobiološka obrada organskog otpada omogućava ne samo čišćenje okoliša, već i dobivanje bioplina, koji ni na koji način nije inferioran prirodnom plinu. Ovaj način dobivanja goriva ne zahtijeva dodatne troškove. U okolišu već ima dovoljno materijala za reciklažu. Na primjer, samo u SAD je oko 1,5 miliona tona. Međutim, trenutno ne postoji osmišljen način zbrinjavanja otpada od prerade.
Donošenjerezultati
Mikrobiologija zauzima važno mjesto u životu čovječanstva. Zahvaljujući ovoj nauci, doktori uče da se nose sa bolestima opasnim po život. Mikrobiologija je takođe postala osnova za stvaranje vakcina. Poznati su mnogi od najvećih naučnika koji su dali doprinos ovoj nauci. Neke od njih ste upoznali u našem članku. Mnogi naučnici koji žive u našem vremenu vjeruju da će u budućnosti mikrobiologija omogućiti da se nosi sa mnogim ekološkim i energetskim problemima koji se mogu pojaviti u bliskoj budućnosti.
