Probavni sistem ribe počinje u ustima zubima koji se koriste za hvatanje plijena ili prikupljanje biljne hrane. Oblik usta i struktura zuba mogu se jako razlikovati, ovisno o vrsti hrane koju ribe obično jedu.
Struktura probavnog sistema ribe: zubi
Većina riba su mesožderi, hrane se malim beskičmenjacima ili drugim ribama, i imaju jednostavne stožaste zube na čeljustima ili barem neke od gornjih kostiju usta i posebne strukture škrga neposredno ispred jednjaka. Potonji se još nazivaju i grleni zubi. Većina grabežljivih riba proguta svoj plijen cijeli, a njihovi zubi se koriste za hvatanje i držanje plijena.
Ribe imaju mnogo vrsta zuba. Neke, kao što su ajkule i pirane, imaju rezne zube za odgrizanje komada svog plijena. Riba papagaj ima usta s kratkim sjekutićima, zube koji pucaju na koralje i jake grlene zube za drobljenje hrane. Somovi imaju male racemozaste zube poredane u redove na čeljustima i neophodni su za struganje biljaka. Mnoge ribe uopšte nemaju zube u čeljusti, ali imaju veoma jake zube u grlu.
Grlo
Probavni sistem ribe uključuje i organ kao što je grlo. Neke ribe skupljaju planktonske proizvode tako što ih guraju od škržnih šupljina brojnim izduženim krutim štapićima (škržnim grabuljama). Hrana prikupljena na ovim štapovima prolazi kroz grlo gdje se guta. Većina riba ima samo kratke škržne grabulje kako bi se spriječilo da čestice hrane pobjegnu iz usta u škržnu komoru.
Ezofagus i želudac
Nakon što stigne do grla, hrana ulazi u kratak, često jako rastegnut jednjak, jednostavnu cijev sa mišićnim zidom koji vodi do želuca. Ovisno o prehrani, ovaj organ probavnog sistema ribe može uvelike varirati među vrstama.
U većine grabežljivih riba, želudac je jednostavna ravna ili zakrivljena cijev ili vrećica s mišićnim zidom i žljezdanom oblogom. Hrana se uglavnom vari i izlazi iz želuca u tečnom obliku.
Crijeva
Kanali između želuca i crijeva prolaze u digestivnu cijev iz jetre i pankreasa. Jetra je veliki, dobro definisan organ. Gušterača može biti ugrađena u njega, prolaziti kroz njega ili biti podijeljena na male dijelove koji se protežu duž određenog dijela crijeva. Veza izmeđuželudac i crijeva obilježeni su mišićnim zalistkom, gdje se kod nekih riba nalaze takozvane slijepe vrećice koje obavljaju funkciju probave ili apsorpcije.
Takav organ probavnog sistema ribe kao što je crijevo prilično je varijabilne dužine, ovisno o ishrani. Kratka je kod grabežljivaca, a relativno duga i uvijena kod biljojeda. Crijeva su prvenstveno organ probavnog sistema riba, koji im je potreban za apsorpciju hranjivih tvari u krvotok. Što je veća njena unutrašnja površina, veća je njena efikasnost apsorpcije, a spiralni ventil koji se tamo nalazi je jedan od načina da se poveća apsorpciona površina.
Probavni sistem ribe glatko prelazi u izlučevine
Nesvarene supstance izlaze kroz anus kod većine koštanih riba. Kod plućnih riba, morskih pasa i nekih drugih, krajnji produkt probave prvo prolazi kroz kloaku, zajednički otvor šupljine u crijevu i kanale genitourinarnog sistema.
Organi uključeni u probavni proces
Jetra je prisutna u svim ribama. Gušterača, koja je egzokrini i endokrini organ, može biti zaseban organ probavnog sistema ribe, ili se može nalaziti u jetri ili probavnom kanalu. Kod morskih pasa, na primjer, gušterača je relativno kompaktna i obično dobro razvijena u poseban organ. Probavni sistem koštanih riba je malo drugačiji. Gušterača se, takoreći, raspršuje u jetri sa formiranjem hepatopankreasa.
Žučna kesa je rudimentarna kod morskih riba, ali može biti prisutna i kod drugih, kao što je rečna riba. Kako hrana prolazi kroz probavni kanal, ona se fizički i hemijski razlaže i na kraju se probavlja. Degradirana hrana se apsorbira i ovaj proces se odvija uglavnom kroz crijevni zid.
Nesvarena hrana i druge supstance u probavnom kanalu kao što su sluz, bakterije, deskvamirane ćelije i žučni pigmenti i detritus se izlučuju kao feces. Perist altički pokreti i lokalne kontrakcije igraju važnu ulogu u pomaganju hrane da prođe kroz crijeva. Lokalna kontrakcija istiskuje crijevni sadržaj proksimalno i distalno.
Dijelovi probavnog kanala riba i vodozemaca
Dijelovi probavnog kanala, iz kojeg potiče probavni sistem riba i vodozemaca, su usta i jednjak. Usne, bukalna šupljina i ždrijelo smatraju se nekavernoznim dijelom, dok su gastrointestinalni trakt jednjaka, crijeva i rektuma probavnog trakta tubularne prirode i ističu se kao tubularni dio probavnog kanala.
Mehanizam za hranjenje
U većini slučajeva, hrana koja stigne do usta se apsorbira u njega, povećavajući njegove bukalne i operkularne šupljine. Pritisak u usnoj i operkularnoj šupljini i pritisak vode oko ribe izuzetno su važni za usisavanje i zadržavanje plijena. Mehanizam ishrane riba je veoma složen. Obično postoji nekoliko vrsta poticaja za hranjenje.
Opšti faktori koji utiču na unutrašnju motivaciju ili nagone za hranjenjem uključuju godišnje doba, doba dana, intenzitet svetlosti, vreme i prirodu poslednjeg obroka, temperaturu i bilo koji unutrašnji ritam. Međusobna igra vizualnih, kemijskih, okusnih i bočnih faktora određuje kada, kako i čime će se riba hraniti. Među koštanim vrstama, oko 61,5% su svaštojedi, 12,5% su mesožderi, a oko 26% su biljojedi.
Distribucija vrsta sa različitim prehrambenim navikama
- Biložderne ribe konzumiraju oko 70% jednoćelijskih i filamentoznih algi i vodenih biljaka. Osim biljnog materijala, konzumiraju i 1-10% stočne hrane. Karakteristika strukture probavnog sistema vegetarijanske ribe je dugo i spiralno uvijeno crijevo.
- Ribe mesožderke, za razliku od biljojeda, imaju kraće crijevo, pravo crijevo sa malim brojem zavojnica. Neki od grabežljivaca hvataju male organizme i konzumiraju dafnije i insekte.
- Otrovne ribe konzumiraju i biljnu i životinjsku hranu. Prljavština i pijesak se također nalaze u njihovim kanalima za hranu. Dužina njihovih crijeva je srednja između crijeva riba mesoždera i biljojeda.
Osobine probave koštane ribe
Koje su karakteristike probavnog sistema koštane ribe? Kao i mnoge druge životinje, tijelo ribe je u osnoviduga cijev, koja je u sredini blago spljoštena i oko sebe ima sloj mišića i pomoćnih organa. Ova cijev ima usta na jednom kraju i anus ili kloaku na drugom. Različite stvari se dešavaju u različitim dijelovima cijevi, a radi proučavanja i razumijevanja, dati su nazivi ovih dijelova: usta - ždrijelo - jednjak - želudac - crijeva - rektum.
Međutim, nemaju sve ribe sve ove dijelove, neke koštane vrste (mnoge od ciprinida) nemaju želudac, koji se nalazi samo u relativno nekoliko vrsta, i to često u smanjenom obliku. Hrana se u organizam unosi kroz usta, a čeljusti koščate ribe su gotovo mehanički alat koji čini da mnoge kosti rade glatko i glatko.
Karakteristike hrskavične ribe
Hrskavičaste ribe, za razliku od koštanih riba, nemaju plivajuću bešiku. Stoga, da bi ostali na površini i ne bi potonuli na dno, moraju biti u stalnom pokretu. Probavni sistem hrskavičnih riba također ima svoje razlike. Jezik je generalno vrlo jednostavan, jer je debela, napaljena i nepomična jastučić u donjoj vilici, koji je često ukrašen malim zubima.
Ribama nije potreban jezik da bi manipulisali hranom, kao što to rade kopnene životinje. Zubi većine riba su prednji nastavci kičmenih zuba s vanjskim slojem cakline i unutrašnjim jezgrom dentina. Mogu biti u prednjem dijelu usta, duž čeljusti i ždrijela, te na jeziku.
Kroz jednjak hrana ulazi u želudac, a zatim u crijeva koja se sastoje od 3 dijela - tankog, debelog irektum. Gušterača, jetra i spiralni zalistak su dobro razvijeni. Upečatljiv predstavnik hrskavičnih riba je morski pas.
Kao i kod svih životinja, probava u ribama je povezana sa razgradnjom hrane koja se pojede na manje komponente: aminokiseline, vitamine, masne kiseline, itd. Dobijeni elementi se zatim mogu koristiti za dalji razvoj i rast životinje. Razgradnja ili razgradnja unesenog materijala naziva se anabolizam, stvaranje novog materijala naziva se katabolizam, a ovo dvoje zajedno čine cijeli metabolizam.
