Uzgoj je jedna od najmodernijih i najperspektivnijih nauka. Zahvaljujući njegovim dostignućima, već su stvorene nove vrste živih organizama, koji su čovječanstvu donijeli mnoge koristi. O predmetu proučavanja, zadacima i glavnim pravcima selekcije ćemo govoriti u našem članku.
Predmet i zadaci odabira
Šta je predmet selekcije? Ovo je nauka o poboljšanju postojećih i uzgoju novih rasa životinja, biljnih sorti i sojeva mikroorganizama. Njegov predmet je proučavanje i implementacija u praksi specifičnih obrazaca njihove evolucije. Dostignuća modernog uzgoja uključuju desetine hiljada organizama korisnih ljudima. Teorijska osnova ovog pravca je druga nauka - genetika. Uzima u obzir karakteristike nasljednosti i varijabilnosti svih živih bića.
Glavni zadaci oplemenjivanja su uzgoj produktivnijih biljnih sorti i plodnih životinjskih vrsta. Štoviše, znanstvenici pokušavaju uzgojiti jedinke koje će biti nepretenciozne za uvjete okoline i njihovu promjenu u nepovoljnom smjeru za njih. Mikroorganizmi su takođevisoki zahtjevi. Ovo je otpornost na procese mutacije i stopa diobe korisnih bakterijskih stanica.
Osnovne metode odabira
Šta je predmet selekcije, saznali smo. Ali budući da se svi proučavani organizmi značajno razlikuju po strukturi i karakteristikama, na svaki od njih se primjenjuju različite grupe metoda. Od davnina, još nesvjesno, čovjek je koristio selekciju. U odabiru, ovo je glavna metoda. Uz to se koristi hibridizacija i djelovanje mutagena. U sadašnjoj fazi razvoja koriste se fundamentalno nove eksperimentalne metode - genetski i ćelijski inženjering.
Biotehnologija
U ovom trenutku, biološki procesi i sistemi su dobili razmjere industrijske proizvodnje. Kao rezultat, dobijeni su visoko efikasni oblici mikroorganizama, kulture ćelija i tkiva biljaka i životinja. Štaviše, dostignuća moderne selekcije omogućavaju dobijanje prirodnog proizvoda sa unapred određenim svojstvima.
Obilježja uzgoja biljaka
Dakle, vrijedna originalna forma je ono što služi kao predmet odabira. Međutim, strukturne karakteristike biljaka dopuštaju korištenje samo određenih metoda za stvaranje novih osobina na temelju originalnih. To su inbriding, poliploidija, mutageneza i hibridizacija. Među njima su i tradicionalniji. To su različite vrste selekcije, kao i hibridizacije. Da bi se razvila nova sorta sa očekivanim kvalitetima, neophodno jeraditi težak posao. Sastoji se od selekcije vrijednih početnih oblika i hibridizacije sa naknadnom selekcijom. Na ovaj način, kao rezultat ukrštanja stabala jabuke sa vrijednim okusom i kvalitetom otpornosti na mraz, dobijene su sorte koje spajaju vrijedna svojstva hibrida.
Efektivan u oplemenjivanju biljaka je metoda heterozisa. Da biste to učinili, morate prikazati nezavisne redove čistih linija, a zatim ih ukrstiti jedni s drugima. Kao rezultat, dobijaju se produktivnije sorte mnogih voćarskih i krmnih kultura.
Fenomen poliploidije je višestruko povećanje broja hromozoma. U početku se to događalo prirodno u prirodi kada su biljke bile izložene mutagenima. U sadašnjoj fazi, uzgajivači najčešće djeluju na diploidne stanice alkaloidom kolhicinom. Dobijeni oblici imaju povećanu plodnost u odnosu na original. I njihov genotip je promijenjen u tetraploidni.
Uzgoj životinja
U uzgoju životinja koriste se nešto drugačije metode, jer one nisu sposobne za vegetativnu reprodukciju. Naučnici uglavnom koriste individualnu selekciju i dvije vrste hibridizacije. Kod inbreedinga uočava se povećanje homozigotnosti, što dovodi do degeneracije vrste i gubitka njenih vrijednih kvaliteta. Da bi to izbjegli, uzgajivači se izmjenjuju između bliskog i nepovezanog križanja. Vrijedne jedinke naučnici su dobili ukrštanjem jedinki različitih vrsta. Primjeri takvih uzgojnih dostignuća su hibrid magarca i konja - mazge, jaka i krave - hajnaka. Problem je što većina pojedinacadobiveni takvim ukrštanjem su sterilni i ne mogu proizvesti plodno potomstvo. Izuzetak od ovog pravila su ligar i tigar lav, čije su ženke sposobne za daljnju reprodukciju.
Mikroorganizmi i karakteristike njihovog odabira
Sada da saznamo šta je predmet selekcije mikroorganizama. To su sve vrste prokariotskih bakterija, protozoa, jednoćelijskih gljiva i nižih biljaka – algi. Mnogi od njih su izvori lijekova, aditiva za stočnu hranu, gnojiva, koji se koriste u proizvodnji vina, kruha i mliječnih proizvoda. Da bi se vrijedan i produktivan soj prenio u industrijsku proizvodnju, potrebno je proći kroz nekoliko faza. Prvo se identifikuju najstabilnije ćelije. Ovaj izbor se zasniva na naslednoj varijabilnosti. Nadalje, vrijedni sojevi se tretiraju mutagenima. Nakon toga, potrebno je identificirati najproduktivnije stanice s već izmijenjenim genotipom. Odabrani klonovi se podvrgavaju višestrukim subkulturama na novom hranljivom mediju. I već odabrani sojevi se razmnožavaju u industrijskim razmjerima.
Izgledi za razvoj biotehnologije
Dostignuća modernog uzgoja već su pomogla u rješavanju mnogih važnih problema. Na primjer, novorazvijene, produktivnije biljne i životinjske sorte pomažu u obezbjeđivanju hrane područjima planete kojima je to najpotrebnije.
Upotreba biohumusa i đubriva na bazi hemotrofa i glista obezbeđuje ubrzan rast biljne mase. Kada koristite ove supstance,dobijeno od uzgajivača, zemljište se efikasnije snabdijeva dušikom i fitohormonima.
U razmnožavanju biljaka sve se više koristi metoda kulture tkiva, zbog čega je moguće dobiti sadni materijal koji nije zaražen virusima. Na osnovu mikroorganizama, uzgajivači su nedavno stvorili nove proteine hrane koje životinje bolje apsorbuju.
Uzgoj je također važan dio moderne farmaceutske industrije. Biosinteza proizvodi hormone, antibiotike i enzime.
Dakle, predmet selekcije su metode koje mogu povećati produktivnost poljoprivrede, prehrambene i farmaceutske industrije. Trenutno, zahvaljujući dostignućima moderne nauke, stvorene su sorte, rase i mikroorganizmi, zahvaljujući kojima će se rešiti mnogi problemi čovečanstva.
