U savremenom svetu tempo života je prilično visok: potrebno je puno raditi, pratiti sve, naći vremena ne samo za posao, porodicu, već i za sebe. Ovo je posebno važno za ženu koja nakon mahnitog tempa na poslu, pripremanja večere, ručka i doručka za cijelu porodicu, provjeravanja časova svog djeteta, mora u ovaj raspored ugurati odlazak u teretanu i dotjerivanje.
Verovatno zašto se pridaje toliki značaj zdravom načinu života. Neka dijeta, neka vježba, a neki uzimaju suplemente.
Neke žene ne vjeruju ruskim proizvođačima i kupuju proizvode strane proizvodnje, uključujući biljna ulja, biljna ulja prešana od sjemenki i voća.
Popularna ulja
Nisu sva biljna ulja pogodna za kuvanje: neka se koriste u teškoj industriji, neka se koriste u kozmetici, druga su korisna u obliku lijeka.
Najpopularnije vrste ulja su suncokretovo, maslinovo, laneno, kukuruzno, gorušično, susamovo i mnoga druga.
Šteta i dobrobiti biljnih masti
Biljno ulje prevedeno sa engleskog - biljno ulje. Mnogo je mišljenja o opasnostima i prednostima toga.aplikacije. Na primjer, britanski naučnici (kardiolog Asim Malhotra i novinar Michael Moseley) zabranjuju jesti hranu kuhanu u biljnom ulju, jer kada se zagrije na visokim temperaturama, neke biljne masti stvaraju toksična jedinjenja, poput toksičnih aldehida, što dovodi do raka, dijabetesa i gojaznosti srca.
Ipak, dobrobiti biljnih ulja se ne mogu poreći. Mala količina ulja podržava imuni sistem i normalizuje probavu, dok vitamin E sadržan u suncokretovom ulju poboljšava stanje kože i kose, sprečava prerano starenje i smiruje nervni sistem. Maslinovo ulje se koristi za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, jer snižava nivo holesterola, zaceljuje rane i posekotine i sprečava nastanak malignih tumora.
Uprkos visokom kaloričnom sadržaju biljnog ulja (koji iznosi 99,9%), nemoguće je bez njega, jer biljne masti sadrže kiseline koje učestvuju u izgradnji ćelija.
Rezultat - sve je korisno u umjerenim količinama.
