U hemiji je odavno prihvaćeno da se sastav bilo koje supstance zapisuje u skraćenom obliku, koristeći simbole i indekse (brojeve). Snimanje u ovom obliku naziva se "empirijska" formula. Tako se, na primjer, sastav fosforne kiseline odražava u ovom obliku - H3PO4. Iz ovog unosa sledi da se molekul fosforne kiseline sastoji od tri atoma vodonika, jednog - fosfora i četiri - kiseonika. Međutim, nije jasno kako su elementi međusobno povezani, tj. informacije su nepotpune. Da bi se popunila ova praznina, koristi se strukturna formula supstance.
Ovaj zapis veze je informativniji, jer uz njegovu pomoć, shematski je prikazano kako su i kojim redoslijedom elementi supstance međusobno povezani. U ovom slučaju, svaka kovalentna veza (par elektrona) je predstavljena crticom i odgovara jednoj jedinici valencije.
Na primer, kiseonik ima valenciju dve, okružen je sa dve crtice, vodonik ima valencu jednu, dakle, jednu crtu, fosfor - pet, pet crtica. Na osnovu takvihpravopisom, možete pretpostaviti hemijska svojstva supstanci, klasifikovati ih i sistematizirati.
Strukturna formula se može napisati u punom i skraćenom obliku. Kada su napisane u proširenom obliku, sve veze između atoma su naznačene, ali kada su napisane u skraćenom obliku, nisu.
Najvizuelniji i najznačajniji je grafički prikaz jedinjenja u organskoj hemiji. Uostalom, svojstva tvari ne ovise samo o broju atoma i molekula, već io redoslijedu njihove veze. Ovaj fenomen se naziva "izomerizam" (grananje ugljičnog lanca).
Tako, na primjer, strukturna formula etana kaže da su sve valencije ugljika zauzete i da više ne može vezivati druge atome za sebe. Iz ovoga se vidi da je S2N6 predstavnik zasićenih ugljovodonika, veze u molekulu su kovalentne, nema slobodnih elektrona, dakle, moguće su samo reakcije za supstituciju etana i r
treperi.
Strukturna formula supstance takođe ukazuje na funkcionalne grupe ugljenih hidrata: alkil grupa - u alkoholima, aldehid - u aldehidima, benzensko jezgro - u aromatičnim jedinjenjima. Osim toga, uz pomoć shematskog prikaza, lako je "vidjeti" zasićene ugljovodonike prisustvom karakterističnih veza - jedne kovalentne veze. Nezasićeni: etilen - jedna dvostruka veza, dien - dvije dvostruke veze, trostruka - acetilen.
Strukturna formula fruktoze je primjer prostornog izomerizma. Ovaj ugljeni hidratIma isti kvantitativni i kvalitativni sastav kao i glukoza. U rješenjima dolazi u nekoliko oblika odjednom. Iz grafičke formule fruktoze se vidi da sadrži ketonske i hidroksilne grupe, tj. ova supstanca ima "dvostruka" svojstva alkohola i ketona. Takođe, ova formula nam omogućava da ustanovimo da je ovaj keto alkohol formiran od ostataka cikličke a-glukoze i pentoze (fruktoze).
Dakle, strukturna formula je grafički prikaz supstance, pomoću koje možete naučiti o rasporedu atoma u molekulu, uzimajući u obzir vrstu veze i njihove karakteristike.
