S jedne strane, pridržavanje pravila ishrane i ishrane nije tako težak zadatak. Međutim, najvjerovatnije se malo ljudi može pohvaliti njihovom implementacijom. Na prvi pogled, postoji mnogo dobrih razloga za to. Prvo, vječni nedostatak vremena. Obično nema vremena za razmišljanje o tome. Drugo, mnogi vjeruju da za zdravlje nije važno to, već posjet fitnes centru ili godišnji odmor u sanatoriju. Ali je li?
Smanjuje efekat wellness tretmana
U stvari, ovo je daleko od slučaja. Unatoč jednostavnosti osnovnih pravila prehrane, njihovo nepoštivanje uvelike umanjuje pozitivan učinak koji mogu dati sve vrste wellness procedura. Žašto je to? Šta kažu stručnjaci? Zašto je važno poštovati pravila ishrane? Pogledajmo ovo pitanje detaljno.
Pre nego što pređemo na preduzimanje praktičnih koraka za optimizaciju vaših prehrambenih navika,Dva su važna pravila koja treba zapamtiti. Ako ih se ne pridržavate, postoji prilika da značajno zakomplikujete svoj život.
Dva važna pravila
Oni su sljedeći:
- Prvo, potrebno je apstrahovati se od loših navika i početi raditi pravu stvar ne odmah, već postepeno.
- Drugo, uprkos činjenici da je ishrana oduvek zanimala ljude, a još više ih zaokupljaju danas, do danas još nisu razvijena pravila ishrane koja bi bila prikladna za sve prilike i pogodna za sve. I najvjerovatnije ih nikada neće biti.
S tim u vezi, na početku procesa usvajanja novih navika i pravila ishrane, uslova koji pogoduju varenju, potrebno je naoružati se zdravim razumom. Takođe biste se trebali fokusirati na vlastitu dobrobit i postojeće osnovno znanje o fiziologiji ljudskog tijela.
Tri osnovna pitanja
Da biste bolje razumjeli koja su pravila prehrane, trebali biste odgovoriti na tri osnovna pitanja. Mogu se formulisati na sljedeći način:
- Kada tačno da jedem ili koliko puta dnevno treba da sednem za sto?
- Koja je optimalna količina hrane za jelo odjednom?
- Kako jesti?
Pogledajmo odgovore na ova pitanja.
Koliko često treba da sjednem za sto?
Iznenađujuće, u ovom naizgled jednostavnom pitanjuStručnjaci se ne slažu. Neki od njih tvrde da se cjelokupna dnevna količina hrane mora konzumirati u tri obroka, a to su doručak-ručak-večera.
Drugi dio preporučuje smanjenje obima gore navedenih metoda, ali u isto vrijeme „razblažite ih grickalicama, kojih bi trebalo biti dvije ili tri. Međutim, oba ova pristupa imaju i prednosti i nedostatke. Šta su oni?
Prednosti i nedostaci različitih pristupa
Što se tiče tradicionalnih tri obroka dnevno, on više odgovara modernom ritmu života, kada doručkuju i večeraju kod kuće, a večeraju na poslu. Još jedan plus je to što duge pauze između obroka omogućavaju tijelu da u potpunosti apsorbira pojedenu hranu.
Glavna prednost frakcijske ishrane je to što u organizam istovremeno ulazi manja količina hrane, što olakšava opterećenje probavnog sistema, a njihova asimilacija se odvija na lak način. Nedostatak ove opcije je teškoća u poštivanju takvog režima s užurbanim rasporedom koji je svojstven modernoj osobi, prilično je problematično unijeti pet ili šest obroka dnevno u njega. Često se neki trikovi preskaču, a ljudi nemaju uvijek vremena da pripreme potrebne proizvode da ih nose sa sobom.
Govoreći o pravilima ishrane, ne smijemo zaboraviti na vrijeme. Ovom prilikom postoje sljedeće smjernice:
- doručak bi trebao biti između 6-8 sati;
- ručak - između 12-14;
- večera - 18-20.
Ako neko to odlučigrickalice, trebale bi biti negdje u sredini između gornjih intervala.
Koliko jesti odjednom?
Treba napomenuti da pravila za jelo ne daju nedvosmislen odgovor na ovo pitanje, ali postoje opcije:
- Čak je i Anton Pavlovič Čehov, koji je, kao što znate, bio lekar, savetovao da ustane od stola čak i pre nego što se osoba nasiti, odnosno oseti blagi osećaj gladi. To je zbog činjenice da signal sitosti ulazi u mozak dvadesetak minuta nakon što prestanete jesti. Međutim, ovdje je potrebno uzeti u obzir trenutak kada se hrana mora polako žvakati, jer će onaj ko proguta velike komade osjećati glad i sa punim želucem. A takva "metoda" neće donijeti nikakvu korist.
- U jednom trenutku morate pojesti takvu količinu koja stane u dva dlana, ako su spojeni. Ova metoda nam je postala poznata od indijskih jogija. Iako izgleda donekle pojednostavljeno, ipak je moguće fokusirati se na to kontroliranjem ishrane. Takođe možete usvojiti pravilo jedne čaše sa delimičnim obrocima.
- Još jedan način da dovedete stvari u red u vašoj prehrani može biti sljedeći. Jedna četvrtina dnevnog obroka jede se za doručak, polovina za ručak, a preostala četvrtina za večeru.
Kao što vidite, postoji nekoliko pravila koja se tiču količine hrane koja se mora uzimati dnevno. Stoga vrijedi eksperimentirati i odabrati onaj koji vam najviše odgovara.
Kako jesti?
Kada se pridržavate pravila ishrane, važno je znati ne samo kada i koliko jesti, već i kako to učiniti. Evo nekoliko navika koje treba razviti u tom pogledu:
- Stručnjaci preporučuju 15-minutnu vježbu prije doručka. Ovo će podstaći apetit i aktivirati probavni trakt.
- Pola sata prije svakog obroka potrebno je popiti jednu čašu vode, po mogućnosti tople. Ovo služi za normalizaciju apetita i odvikavanje od loše navike da ga pijete nakon jela.
- Dobro je razviti ovu naviku: sjedeći za stolom, odvratite se na minut od svih stranih misli, fokusirajući se isključivo na hranu. Tako je tijelo bolje pripremljeno za varenje hrane. Uobičajeno je da vjernici prije jela čitaju molitvu, au Indiji - mantre. Dakle, ova navika ima korijene iz davnih vremena.
- Nema potrebe da ustanete od stola odmah nakon jela i počnite biti aktivni. Trebao bi mirno sjediti neko vrijeme.
- Nepoželjno je jesti veoma hladnu ili, obrnuto, toplu hranu. Ovo se u potpunosti odnosi na vodu i pića.
- Probavni sistem radi mnogo lošije ako sjednete za stol u depresivnom ili, naprotiv, uzbuđenom stanju. Prvo se morate malo smiriti.
- Indijski jogiji preporučuju pijenje čvrste hrane i jedenje tečnosti. To znači da se prvi mora žvakati dok ne postane gotovo tečan, a drugi se ne smije odmah progutati, već se izvodi nekoliko pokreta sličnih žvakanju. Ova navika će olakšati rad probavnog trakta i poslužiće za prevenciju mnogih bolesti.
Dakle, pravila za ishranu nisu komplikovana i svako ih se može pridržavati ako želi.
