Na prvi pogled izgleda da je logistička funkcija upravljanje materijalnim tokovima od proizvođača do potrošača. Ali nije tako. Koncept pokriva širok spektar aktivnosti skrivenih od krajnjeg korisnika.
Logistički proces
Da bismo razumjeli što je logistička funkcija, pogledajmo proces isporuke robe krajnjem korisniku na primjeru prve brojke.
- Pozovite pozivni centar. Narudžba je stigla.
- Menadžer provjerava dostupnost ili postavlja zahtjev proizvođaču, sastavlja dokumente, potvrđuje narudžbu.
- Roba stiže u kompaniju, čeka se u skladištu.
- Roba je transportovana, spakovana.
- Vaganje.
- Narudžbini je dodeljen identifikacioni broj, naznačena je adresa odredišta.
- Učitavanje u toku.
- Transport.
- Dostava do krajnjeg korisnika.
Dakle, očigledno je da proces isporuke robe od proizvođača do krajnjeg korisnika nije samo „došao-kupio-ostavio“, već ogromanciklus koji pokriva mnoge pojedinačne operacije.
Razlika između logističke operacije i funkcije
Operacije su pojedinačne radnje. Utovar, carinjenje, pakovanje. Logistička funkcija je skup operacija. Na primjer, skladištenje. U ovom procesu mogu se razlikovati sljedeće operacije:
- Isporuka u skladište.
- Sortiraj.
- Aranžman na policama.
- Arhiviranje.
- Računovodstvo.
- Pakovanje.
- Učitavanje
Logistička funkcija je grupa operacija kombinovanih za postizanje određenih ciljeva u upravljanju materijalnim tokovima. Svrha skladištenja je skladištenje robe u skladu sa standardima za brzu pretragu i dalju otpremu korisniku.
Tokovi materijala
Pet osnovnih polazišta: sirovinska baza, proizvodni pogon, veletrgovac, maloprodaja, kupac. U svakoj fazi interakcije strana vrši se kretanje materijalnih tokova: finansija, proizvoda, informacija. I svaka faza ima svoj cilj: isporučiti robu što je prije moguće, sačuvati njen kvalitet što je moguće bolje i za to dobiti pristojnu naplatu. Funkcije upravljanja materijalima i logistike pomažu u postizanju ovih ciljeva. Koncept logistike je dobro predstavljen na slici.
Primjeri logističkih funkcija
Postoje tri velike grupe:
- Basic.
- Ključ.
- Podržava.
Osnovne logističke funkcije uključujukompleks operacija bez kojih logistika, kao nauka, ne postoji. To su nabavka, proizvodnja i distribucija.
Ključna funkcionalna grupa uključuje: usklađenost sa standardima, transport, upravljanje kvalitetom, nabavku, upravljanje proizvodnim postupkom, cijene, fizičku distribuciju.
A treća grupa su prateće funkcije koje daju konkurentske prednosti: skladištenje, transport tereta, zaštitna ambalaža, podrška povratu robe, obezbjeđivanje rezervnih dijelova i usluga, sakupljanje povratnog otpada, informatička i kompjuterska podrška.
Izgradnja modela
Možete pročitati desetine pametnih knjiga, koje će sadržavati mnogo nerazumljivih fraza i pojmova, ali nećete moći shvatiti koji su modeli logističkih funkcija. Pišu u knjigama: svi modeli su podijeljeni u dvije kategorije: materijalno-informativni i apstraktni. Apstrakti su simbolični i ikonički.
Je li sve jasno?
Sada razgovarajmo o tome šta je modeling zaista. Uzmimo primjer. Postoji veleprodajna kompanija H koja se bavi prodajom kućne hemije. Dakle, model br. 1 "Kupovina" se gradi. Ovo je neka vrsta detaljnog akcionog plana koji opisuje od koga će se proizvodi inicijalno kupovati, kako će se transportovati do skladišta kompanije, ko će biti odgovoran za prijem robe, koje dokumente treba sastaviti ako se otkrije brak., koliko i kako uskladištiti robu itd..
Model 2 "Dostava". Firma H ima maloprodajne kupce A iB. Jednom mjesečno traže da im isporuče pošiljku robe. Firma H kreira model br. 2 "Dostava". U ovoj šemi će se razmatrati i druga pitanja: ko će sastaviti račun, kako ćemo spakovati robu, gde ćemo je čuvati do utovara u vozilo, kako će novac biti primljen od dobavljača, itd.
Modeli se mogu kreirati bukvalno, odnosno mogu se opisati riječima (ikonički) ili simbolima (simbolični).
Outsorsing logističkih funkcija
Vraćajući se na primjer "H", možete vidjeti da jedna mala organizacija treba da razmisli o stotinama akcija kako bi kompetentno upravljala logistikom. Vrlo često je nemoguće optimizirati sve procese, posebno u uslovima nedostatka resursa i kvalifikovanih stručnjaka. U ovom slučaju potrebno je koristiti usluge trećih kompanija. Ovo se zove outsourcing, kada kompanija prenese dio svojih logističkih ovlaštenja na treću stranu.
Pomoć treće strane pomaže preduzeću:
- Smanjite troškove pružanja logističkih funkcija.
- Fokusirajte se na ono što je zaista važno.
- Usluživanje klijenata na najvišem nivou.
Razlozi za outsourcing
Spoljni ekonomski faktori dovode do toga da mnoge firme u Rusiji i inostranstvu koriste pomoć trećih lica. To je zbog: ekonomske globalizacije, složenih šema za nabavku sirovina,velike udaljenosti za isporuku konačnog proizvoda. Osim toga, održavanje cijele armije logističara visokog nivoa je vrlo skupo. U današnjem svijetu uspjeh je na strani onoga ko najbolje upravlja postavljenim logističkim ciljevima, a što više znanja, to je kvalitet usluge veći, više kupaca.
Sve je to dovelo do toga da je outsourcing logistike postao sastavni dio svakog poslovanja. Dodatno, ističemo faktore svrsishodnosti privlačenja organizacija trećih strana:
- Bliski odnosi između transportnih kompanija, proizvođača i dobavljača. Dostava je prisutna na svim linkovima u kreiranju krajnje potrošačke korpe.
- Razlog za napuštanje dodatnih troškova održavanja logističkog odjela i proširenje proizvodnje.
- Povećava agilnost organizacije u vezi sa oslobođenim resursima. Možete proširiti tržište, dati dodatno oglašavanje ili se fokusirati na razvoj.
- Organizacije trećih strana obično imaju dobro iskustvo i vide šta je najbolje učiniti u situaciji.
- Autsorsing firme obavljaju svoje usluge na najvišem nivou, što dovodi do povećanja kvaliteta usluge krajnjem potrošaču.
- Status i imidž kompanije raste.
Logistika u Magnitu (CJSC Tander)
Magnit je najveći maloprodajni lanac u Rusiji. Nije iznenađujuće da su zahvaljujući pravilnoj logistici, menadžeri kompanije uspjeli smanjiti troškove kupovine robe, čime su povećali svoju profitabilnost.
Šta je suština logističkog sistema? Svi lanci trgovina ne primaju robu od proizvođača, već iz vlastitih distributivnih centara. Još 2005. godine samo polovina trajne robe isporučivana je iz Magnitovih skladišta, 2008. je ta cifra porasla na 72%, a 2011. već 85% proizvoda u svim regionima se snabdeva ne od direktnih proizvođača, već preko ogromnih skladišnih centara.
Šta radi?
Prvo, brza dostava. Magnit mreža se razlikuje po tome što se proizvodi ažuriraju svaki dan. Malo se firmi može pohvaliti svježim povrćem ili mliječnim proizvodima.
Drugo, stvaranje jedinstvenog centra vam omogućava da samostalno upravljate prometnim tokovima. Lanac ima svoje kamione koji brzo dostavljaju potrebnu robu.
Treće, centri postaju sabirne tačke za lokalno proizvedeno voće i povrće. U skladištima se sortiraju, vagaju, pakuju i šalju u maloprodajni objekat. Pored toga, postoji i ogromna rashladna oprema (na površini od 8 hiljada m22), gde se kolju leševi životinja.
Četvrto, sva mala skladišta su likvidirana. Proizvode nije potrebno skladištiti direktno u prodavnici, jer je to još jedan trošak za posebnu prostoriju, njeno održavanje.
Koliko distributivnih centara Magnit mreže postoji?
U Rusiji postoji 37 glavnih centara mreže "Magnit". Raspršeni su na takav način da su unutracentar susednih područja. Nedavno je otvoreno najveće skladište iza Arktičkog kruga u Murmanskoj regiji. Ukupna površina ovog centra je 33.000 kvadratnih metara. m. U servisnom području - 150 trgovina. Uspio zaposliti 400 ljudi.
Logističke funkcije koje obavlja distributivni centar:
- Skladištenje i skladištenje proizvoda u prirodnim uslovima.
- Stvaranje uslova za sazrijevanje egzotičnog voća (na primjer, prostorija za zrenje banana).
- Kontrola nad upravljanjem dokumentima.
- Recikliranje.
- Održavanje vlastitih vozila.
- Praćenje tehničkih performansi.
Zaključak
Uopštimo dobijena znanja i damo definiciju logističke funkcije. Ovo je kompleks logističkih operacija dizajniranih za postizanje određenih ciljeva. Postoje tri vrste funkcija: osnovna, ključna i pomoćna. Postoji još mnogo operacija. Da biste kreirali pravi oblik logistike koji bi pomogao u smanjenju troškova i poboljšanju kvaliteta usluge, potrebno je izgraditi model. Organizacije treće strane također pomažu u optimizaciji lanca nabavke. Ovaj proces se zove outsourcing.
Magnit lanac je primjer najefikasnije logistike među maloprodajnim objektima. Zahvaljujući izgradnji velikih distributivnih centara, uspjeli su smanjiti troškove skladištenja proizvoda direktno u samim maloprodajnim objektima. Mnogo je isplativije stvoriti veliki centar odgovoran za sve faze isporuke proizvoda nego pratiti isporuku izproizvođača u hiljadama prodavnica. Jedan kompleks može opsluživati od 150 do 300 prodajnih mjesta.
Dakle, očigledno je da je izgradnja sopstvenog logističkog sistema put do uspeha i dostizanja liderskih pozicija u industriji.
