Jedinstveni po svojim geografskim i istorijskim karakteristikama, Karibi su džinovski Antilski arhipelag, koji se nalazi između dva velika kontinenta - Severne i Južne Amerike. Nenaseljena ostrva i ogromne površine zemlje, bujnost zelenila i pustinjskih pješčanih prostranstava postali su osnova za razvoj nove kulture i novih običaja ovdje. Karipske zemlje otkrivene su prije otprilike pet stotina godina i od tada se često nazivaju Zapadna Indija. Kombinira kulture raznih naroda svijeta, njihove običaje i jezike.
Pozicija regije
Veoma blizu ekvatora, ali još uvijek na sjevernoj hemisferi je Karipsko more. Smatra se jednim od najljepših na svijetu zbog svoje prave tirkizne boje i najbogatije flore i faune. Njegove vode od Atlantika štite Antili, među kojima ima velikih i malih. Prva kategorija uključuje Kubu, Jamajku, Haiti i Portoriko. Drugi uključuje svijetle i bučne Bahame, Djevičanska ostrva, svemale zemlje koje su uključene u Dominikansku Republiku, ostrvo Curacao, Barbados, Arubu i mnoge druge "sitnice". Na tim se zemljama nalaze zemlje Kariba. Navest ćemo ih u nastavku, a također ćemo uzeti u obzir njihovu blizinu kopnu.
Lista država koje ispira Karipsko more
U sjevernom dijelu voda, u blizini Golfske struje, nalaze se čuveni Bahami. Dugo je ovo mjesto postalo sinonim za luksuzan odmor, toplo more i živopisne utiske. Ispod je najveće ostrvo u regionu - Kuba. Lokalni običaji su sinteza komunizma i najnovijeg razvoja turističke infrastrukture.
Nešto južnije nalazi se još jedno poznato odmaralište - Dominikanska Republika. Zauzima veliko ostrvo Haiti, kao i mala ostrva u blizini. Lokalni pejzaži obilježeni su egzotičnim biljem i izvornom faunom. Dominikanska Republika je okružena Jamajkom i Portorikom. To su dvije male države, u kojima je za sve turiste takođe obezbeđen pravi tropski raj.
Ispod, bliže jugu, nalaze se mala ostrva: Gvadalupe, Barbados, Grenada, Sveta Lucija. A karipske zemlje koje su u neposrednoj blizini južnog kopna su Curacao i Aruba.
Turizam na Karibima
Možda je ovo jedno od rijetkih mjesta na Zemlji gdje ljudi iz cijelog svijeta dolaze da se opuste. I to nije iznenađujuće, jer ovdje je more jednako toplo tijekom cijele godine, vrućesunce, puno tropskog zelenila. Uz to, lokalni običaji, zapaljivi plesovi, zabave, komunikacija učinit će Vaš odmor blistavim i nezaboravnim. Karipske zemlje imaju sličnu kulturu u mnogim aspektima, ali se ipak razlikuju u nekim aspektima. Na primjer, Barbados je personifikacija engleskih klasika. Britanska tradicija se ovdje poštuje, govore samo engleski i primaju turiste na isti način kao što je to uobičajeno u Londonu. Aruba je odmah do Kolumbije. Ovdje se opuštaju uglavnom stanovnici Južne Amerike - Argentina, Brazil, Čile. Stoga se ovdje formirao "latiniziraniji" način života.
Šta jesti u ovom ljetnom raju?
Hiljade ostrva koja su petsto godina naseljena stanovnicima iz celog sveta apsorbovali su mnoge kulinarske tradicije. Karipska kuhinja uključuje recepte lokalnih Indijaca, Španaca, Francuza, Britanaca, Indijaca, Afrikanaca, Arapa, pa čak i Kineza. Svinjetina, govedina, povrće i nama poznato voće stiglo je iz Evrope. Afrikanci su u region Centralne Amerike doneli kalau, aki i bambiju, kao i nekoliko svojih nacionalnih jela. Sa istoka, Antili su se snabdijevali pirinčem, koji se danas jede u gotovo cijeloj Latinskoj Americi. Naravno, ovu sintezu upotpunili su domaći proizvodi - krompir, kukuruz, tropsko voće i pasulj. Zahvaljujući tome, ažuriran je kulinarski asortiman cijelog svijeta, a novi recepti su se počeli pojavljivati u knjigama hostesa. Međutim, nemoguće je generalizirati ni o jednomnacionalno jelo koje se služi u restoranima širom regiona. Svaka mala zemlja ima svoje kulinarske specijalitete.
Jela sa različitih Antila
Sada pogledajmo koje tačno recepte možete posuditi za sebe posjetom Karibima. Dominikanska Republika jedno je od najpopularnijih ljetovališta u ovom prirodnom području. Lokalno voće i meso su popularni ovdje. Nacionalno jelo je Bandera, koje se pravi od mesa, banana i pasulja. Na Jamajci ljudi uživaju u ukusu mesa, ribe i citrusa. Upravo na bazi ovih proizvoda pripremaju se S altfish i Aki, kao i poznate domaće pite Juicy Patis. Ali na Barbadosu su riba i drugi morski plodovi na prvom mjestu. Pijte lokalna tradicionalna jela sa rumom. Ali pravi raj za ljubitelje svega morskog je Aruba. Ovdje se spremaju salate od morskih algi, kao predjelo se poslužuju jastozi, kraljevske kozice i jastozi.
Administrativne karakteristike Antila
U ovoj regiji postoji tridesetak ostrvskih država koje imaju svoje simbole, zakone i običaje. Stoga ćemo sada detaljnije razmotriti koje teritorijalne jedinice Karibi sadrže. Države i glavni gradovi su i nezavisne sile i teritorije koje su provincije. Ispod je lista glavnih:
- Cuba-Havana.
- Aruba - Orandjestad.
- Bahami - Nassau.
- Barbados-Bridgetown.
- Guadeloupe - Basse-Terre.
- Dominikanska Republika - Roseau.
- Portoriko-San Huan.
- Jamaica-Kingston.
- Saint Lucia - Castries.
Zaključak
Zemlje koje se nalaze na Karibima karakteriše konstantno topla klima, vruće sunce i minimalne padavine. Na većini otoka je prilično bujna vegetacija, samo su neka od njih pusta. Jedinstvena priroda, originalnost lokalne kulture čine ovaj region drugačijim od svih ostalih koji postoje u Latinskoj Americi.
