Porodica Luk uključuje otprilike 30 rodova, koji sadrže oko 650 biljnih vrsta. Rasprostranjeni su na svim kontinentima osim Australije. Mnoge vrste su stanovnici šuma.
Šta su oni, luk?
Biljka iz porodice Luk izgleda da je višegodišnja, zeljasta i ima biseksualni cvijet, koji formira lukovice, korijenje sa specifičnom aromom. Ovaj miris nastaje zbog oslobađanja fitoncida - hlapljivih ulja koja imaju svojstvo uništavanja patogena i drugih parazita. S tim u vezi, porodica Luk je poznata po širokoj upotrebi u medicini. Korijenski sistem se sastoji od tankih niti nalik, a ponekad i zadebljanih korijena.
Kako luk cvjeta
Cvijet iz porodice luka izvlači se na površinu uz pomoć strelice, koja često izgleda kao lisnata stabljika.
To je zbog činjenice da se unutrašnji listovi omotavaju oko strelice sve do njenog vrha. Listovi biljaka mogu imati različit oblik, za razliku jedan od drugog. Dakle, mogu biti cevast, ovalni,linearna, kopljasta. Određene vrste imaju reznice na kojima se nalaze listovi, kod nekih ih nema. Cvjetovi porodice su jednopolni, imaju vjenčiće sa perijantom (bijeli, plavi, ružičasti). Perianths ima šest latica, koje mogu biti srasle ili slobodne. Osim toga, cvijet se sastoji od šest prašnika, jedne latice i tri plodišta.
Cvatovi su kišobrana s više cvjetova. Nakon što je proces sazrijevanja prošao, dolazi do formiranja ploda - kutije koja se otvara gnijezdima. Svaka kutija može sadržavati jedno ili više sjemenki. Kišobran sadrži veliki broj kutija, tako da se formira mnogo sjemena, a razmnožavanje se događa uglavnom zahvaljujući svim istim sjemenkama. Mogu ih nositi vjetar ili ih pojedu životinje.
Metoda broj dva
Porodica Onion, bilo koji od njenih predstavnika, ima sposobnost da se direktno razmnožava pomoću lukovica.
Sam proces cvetanja zahteva odmor, koji se reguliše stalnim zalivanjem. Predstavnici klase koji rastu u umjerenim geografskim širinama zahtijevaju smanjenje temperature za proces cvjetanja, ali za naše sobne biljke takav uvjet je potpuno neobavezan. Alijumi ne počinju cvjetati dok se ne postigne određena visina. Ako postoji potreba za brzim cvjetanjem, biljku treba pažljivo hraniti. Gnojiva koja sadrže minerale su najprikladnija, međutim, za neke predstavnike, gnojnicaposlužiće kao najbolja prihrana.
Moguće je razlikovati različite biljke na osnovu izgleda. Pojedinačne lukovice će biti okrugle i sočne, dok će one koje rastu iz običnog rizoma biti izdužene i uske.
Za šta se koristi luk
Porodica Onion ima mnogo predstavnika koji su vrijedni i dekorativni. Čovječanstvo koristi određene vrste direktno za hranu, kao i začine, začine, pa čak i kao lijek.
I listovi i lukovice sadrže vitamine i minerale. Malo ljudi zna da stručnjaci imaju više od hiljadu sorti samo vrtnog luka. Njihov ukus može biti ljut, sladak, poluslatkast.
Formula porodice Onion izgleda ovako:♂♀ R₃₊₃ A₃₊₃ G₍₃₎. Voće je kutija koja se otvara gnijezdima.
Do nedavno, luk i svi njegovi "rođaci" bili su članovi porodice Liliaceae. Međutim, nauka, koja se neprestano razvija, pronašla je činjenice koje omogućavaju da se biljke odvoje u posebnu klasu. Jedan od glavnih znakova je miris. Vrste koje se razmatraju obezbjeđuju populaciju svih zemalja ljekovitim i jestivim biljkama. Najvažniji i neizostavni predstavnici su sam luk, praziluk, beli luk i drugi poznati parovi.
U posljednje vrijeme ukrasni luk se često koristi kao rezano cvijeće. Holandski dobavljači populariziraju takve predstavnike klase kao što su luk molly, div, koji voli planine i drugi. Touslovi naših prostorija odgovaraju tropskim, suptropskim predstavnicima, kojih je na našem tržištu ograničeno.
