Kao odgovor na uobičajeno pitanje "Koliko teži litar vode?" većina ljudi će ponuditi da pogledaju priručnik ili jednostavno reći: "Jedan kilogram." Zaista, na temperaturi od 400C i pod normalnim atmosferskim pritiskom, težina jednog litra
destilovana, odnosno bez ikakvih nečistoća, voda je tačno 1 kg. A ko može nedvosmisleno odgovoriti na pitanja "Koliko teži litar vode iz slanog izvora?" ili "Koja je voda teža - topla ili hladna?"
Da ne biste upali u nevolje, morate se upoznati sa nekim elementarnim zakonima fizike. Za više pojedinosti, odmah treba napomenuti da u našem članku nećemo govoriti o težini vode, već o njenoj masi. Razlika između ovih pojmova je u tome što je masa osnovni pokazatelj količine materije, a mjeri se u kilogramima, a težina je vrijednost koja pokazuje kojom silom tijelo s određenom masom pritiska površinu; njegova jedinica je njutn.
Da odgovorimo na pitanje koliko teži 1 litar vode, prvo da vidimo koji pokazatelji čine tjelesnu težinu. Iz kursa fizikeznamo da je masa proizvod
gustina materije na koeficijent ubrzanja slobodnog pada, koji je približno isti na cijeloj površini naše planete i jednak je 9,81 kg/m2. Fluktuacije ove dvije veličine daju nam razliku u masi iste supstance pod različitim uslovima.
Prvo, hajde da pričamo o gustini tečnosti. Kao što je gore pomenuto, gustina čiste vode u normalnim uslovima je 1000 g/m3. Ako mu se dodaju nečistoće, poput soli, tada će se gustoća povećati, a voda će postati teža. Što se tiče zavisnosti mase objekta od temperature, cela stvar je u svojstvu supstanci da se šire kada se zagreju. To znači da udaljenost između molekula postaje veća, a njihov ukupan broj po jedinici volumena se smanjuje, pa tvar postaje lakša. Međutim, voda ima jedinstveno svojstvo - širi se ne samo kada se zagrije, već i kada se ohladi (zbog toga zimi pucaju vodovodne cijevi). Voda ima najveću gustinu na temperaturi smrzavanja, uz najmanja odstupanja termičke skale postaje lakša. Koliko je težak litar vode na različitim temperaturama, ako želite, možete pogledati u priručniku.
Atmosferski pritisak ne utiče na fluktuacije mase tečnosti toliko koliko
temperatura, a rezultat njenog djelovanja je suprotan visokim temperaturama. Pri visokom pritisku, razmak između molekula se smanjuje, stoga će se uključiti isti volumenviše supstance. Kao rezultat, dolazi do povećanja mase. To se može lako vidjeti u praksi, ako izmjerite cilindar komprimovanog zraka i isti cilindar sa zrakom pod normalnim pritiskom.
Uzgred, znate li koliko litar vode teži na stupu? 0,5 posto više nego na ekvatoru. Ovaj fenomen nastaje zbog rotacije Zemlje oko svoje ose. Zbog toga se centrifugalno ubrzanje povećava kako se približavate ekvatoru i stoga se povećava ubrzanje gravitacije.
Razmišljajući ovako, možete izračunati koliko je težak litar bilo koje tečnosti i kako će se ovaj indikator mijenjati u zavisnosti od uslova okoline.
