Mi smo ono što jedemo. Ali u isto vrijeme, zar nismo ono oko čega smo iskreno strastveni, što nam pričinjava estetski užitak i što nam daje radost? Je li hrana zaista samo proteini, masti i ugljikohidrati, ili postoji suptilniji koncept tako jednostavne i tako višestruke riječi?
Duhovna hrana - šta je to?
Bez hrane tijelo umire - ova istina je elementarna, tako da niko ne zaboravlja da jede hranu kada je gladan. Štaviše, vodeći računa o kvalitetu hrane, čovek je u stanju da potroši mnogo vremena i novca, jer fiziološke potrebe u nama preglasno govore.
Zahtjevi organizma su normalni, ali zar nije čudno da su ljudi, ulažući toliko truda u zadovoljenje samo jedne od prirodnih potreba, izgubili naviku razmišljanja o mentalnoj, energetskoj ishrani, bez koje čovjek biće nije ništa više od funkcionalnog organizma.
Život, podređen instinktima, približava čovjeka životinjskom nivou, bez obzira na njegove životne uslove i materijalno bogatstvo. Ali ne treba misliti da je ljudima potrebna duhovna hrana na različite načine, a za nekeonda je neophodno, a neko je spreman da se do kraja života zadovolji samo hranom u stomaku. Čuti slabe nagone za visokim senzacijama i slušati ih suviše su različite stvari, a cijela razlika između visoko duhovnih ljudi i materijalista leži upravo u toj razlici.
Šta je hrana za dušu
Pre sto godina ovo pitanje jednostavno ne bi bilo shvaćeno, jer je u svakoj porodici fokus duhovne hrane bila kućna Biblija, koja se čitala „na spasenje duše“i kao zabava. Mnogo pažnje se poklanjalo duhovnoj hrani djeteta kao osnovi njegove percepcije svijeta. Drugi narodi i vjerske zajednice imali su svoju "Bibliju" sa svojim spasonosnim kanonima. Ali suština moralnog zadovoljstva od proučavanja knjige nije bila u formi prezentacije i ne u imenu sveca koji izgovara određene aksiome života, već u principijelnom stavu koji se smatra ispravnim u ovom društvu.
Tako, ni u jednom Svetom pismu svijeta, bilo da je napisano na hebrejskom ili svahiliju, neće biti poziva da se izađe na ulicu i izvrši ubistvo ili krađa, uvrijedi nekoga riječju ili radnjom kao odgovor na dobrotu.
Duhovna hrana u modernom svijetu
Naravno, Biblija je dobra i ispravna, ali u modernom svijetu postoji dovoljno drugih pozitivnih i moćnih izvora hrane. Ovaj trenutak moći nazivamo estetskim užitkom, a može doći iz dobrog filma koji daje čiste emocije, iz knjige koja usmjerava našu percepciju o pravu u pravom smjeru, iz slike u muzeju ili prekrasnog plesa.
Vjeruje se da je visokokvalitetna duhovna hrana pretečainspiracija, kreativni i drugi pozitivni duhovni impulsi, koji se okarakterišu kao ljubazna i velikodušna djela. Milost je još jedan odličan primjer dobro primljene duhovne hrane visokog kvaliteta.
Hrana za razmišljanje
Primajući bilo koju informaciju koju treba shvatiti, na taj način hranimo moždane centre koji su odgovorni za reakciju, logiku, percepciju i mnoge druge mehanizme obrade informacija. Odnosno, hrana je takođe čitav, neasimilirani korpus znanja koji zahteva analizu i našu ličnu procenu.
Zašto hrana? Ovdje je logično pretpostaviti da je frazeologizam izgrađen na sličnom fiziološkom procesu prihvatanja, asimilacije i izlučivanja prehrambenih proizvoda iz organizma. Još od vremena prvih štampanih detektivskih priča smatralo se da najbolju hranu za razmišljanje daju knjige u kojima autor čitaocu nudi složene i konfuzne situacije sa logičnim završetkom priče.
Hrana kakva jeste
Hrana je element dizajniran za održavanje vitalnosti i tonusa tijela. Za ravnomjernu distribuciju u sve organe i tkiva, bez prekomjernih taloženja ili manjka, hranjive tvari moraju biti potpuno apsorbirane, što znači da moraju biti prirodne i imati dovoljnu energetsku vrijednost.
Pristalice zdrave ishrane još od Hipokratovog vremena razvile su formulu koja je relevantna za sve ere: "Hrana treba da bude lek, a lek treba da bude hrana." Zapravo, zamjenom poznatih šest elemenata naše uobičajene hrane istimšest, u obliku proizvoda koji pružaju stvarnu korist, izgubit ćemo potrebu za barem brojnim biološki aktivnim dodacima prehrani. Ovo je posebno važno s obzirom na trenutnu ekološku situaciju.
Od čega se pravi hrana
Bez obzira na to koliko nas kuhari uživaju u ukusnim jelima, suština svake porcije na tanjiru leži u složenoj kombinaciji šest jednostavnih elemenata: masti, ugljikohidrata, proteina, mineralnih soli, vitamina i poznatog H 2 O.
Elementi su isti, ali je njihov sadržaj u različitim proizvodima neujednačen - negde masti čine 70% mase, a negde isti udeo proizvoda zauzimaju proteini. Razmotrimo primjere dominantnog sadržaja hranjivih tvari u proizvodima koji su na našem stolu:
- Masti - sadržane u bilo kojem svježem ili prerađenom prirodnom mliječnom proizvodu, masti, tečnim uljima. Masti se dijele prema porijeklu na životinjske i biljne.
- Proteini nisu samo bijela komponenta kokošjeg jajeta, već i svih fermentiranih mliječnih proizvoda. Mnogo proteina u ribi i mesu.
- Ugljikohidrati su neophodni za funkciju mozga. Termoregulacija tijela također je uključena u zadatak ovog elementa, pa je potpuno isključenje ugljikohidrata iz ishrane neprihvatljivo. Budući da svi oni uvijek postaju jednostavni šećeri tokom procesa razgradnje, preporučuje se ograničiti njihovu upotrebu na prirodno voće i hranu bez škroba.
- Minerali uključeni u proizvod - hrana pomoćnog reda, od koje vidimo i koristimo samo so u čistom obliku. Preostali elementi - magnezijum, fosfor, kalijum itd. se distribuiraju u prehrambenim proizvodima i deo su vitaminsko-mineralnih kompleksa. Ukupno, hrana sadrži više od šezdeset minerala, a nedostatak bilo kojeg od njih u ishrani utiče na stanje organizma u cjelini.
- Vitamini su potrebni za bolju apsorpciju hrane. Ovo su vitalni elementi odgovorni za stanje imunološkog sistema.
Voda je osnova strukture našeg organizma, a njeni dnevni gubici se mogu nadoknaditi samo ispijanjem od jedan i po litar tečnosti tokom dana.
Za samo jedan dan tijelo treba da dobije izvana: 85 g masti, 400 g ugljikohidrata, 100 g proteina, oko 0,5 kašičice mineralnih soli i vitamina sa zapreminom lanenog sjemena.
