Jedan od najpoznatijih američkih hemičara je Linus Pauling. Njegova biografija je od interesa ne samo za stanovnike Sjedinjenih Država, već i za ljude širom svijeta. Nije ni čudo, jer je istraživao vitamine - dodatke prehrani tako popularne danas. I moram reći da je Linus Carl Pauling došao do zanimljivih rezultata. O ovom naučniku, koji je dobio dve Nobelove nagrade, danas ćemo pričati.
Porijeklo i djetinjstvo Linusa Paulinga
Linus Pauling, čija su fotografija i biografija predstavljeni u članku, rođen je u Portlandu 28. februara 1901. Dječakov otac je bio farmaceut (na slici ispod), a majka domaćica. Kada je Linus imao 9 godina, njegov otac je umro. Zbog toga je porodica imala finansijskih problema.
Linus je odrastao kao rezervisano i promišljeno dete. Mogao je dugo promatrati insekte, ali Paulinga su posebno privlačili minerali. Bio je fasciniran i privučen svijetom obojenog kamenja. Ova strast prema kristalima ponekad se manifestovala u odrasloj dobi: naučnik je proučavao nekoliko minerala, na osnovu teorije koju je stvorio.
Sa 13 godina, Pauling je prvi put posjetio hemijsku laboratoriju. Ono što je tamo vidio ostavilo je veliki utisak na njega. Linus je odlučio da odmah počne eksperimentirati. Pozajmio je majčino "hemijsko" posuđe iz majčine kuhinje, a njegova soba postala je istraživački prostor.
Fakultetsko obrazovanje
Pauling nikada nije završio srednju školu, što ga nije spriječilo da se upiše na Oregon Poljoprivredni koledž, koji je kasnije postao Univerzitet Oregon. Tokom studija, Linus se ozbiljno zainteresovao za hemijsku tehnologiju. A uveče i noći morao je da zarađuje za život. Pauling je radio kao perač suđa u restoranu, a također je sortirao papir u štampariji.
Linus je briljantno učio. Čudo su primijetili nastavnici i u pretposljednjoj godini ponudili su mu da postane asistent. Tako je Pauling počeo raditi u Odsjeku za kvantitativnu analizu. Godinu dana kasnije, postao je asistent za mehaniku, hemiju i materijale.
Odbrana doktorske disertacije, početak karijere naučnika
Linus Pauling je 1922. godine postao diplomirani inženjer (hemijsko inženjerstvo). Za rad na doktorskoj disertaciji pozvan je na Kalifornijski institut za tehnologiju, smješten u Pasadeni. Briljantno je odbranio djelo 1925.
Mladi naučnik započeo je svoju karijeru na Tehnološkom institutu. Postao je docent na1927., vanredni profesor 1929. Godine 1931. Pauling je već bio profesor hemije.
Istraživanje kristalografije rendgenskih zraka
Tokom ovog vremena, stekao je važne vještine u polju kristalografije rendgenskih zraka. Linus je s lakoćom čitao rendgenske zrake, kao da svojim očima može vidjeti atomsku strukturu materije. Ovo saznanje je naučnika približilo prirodi hemijske veze - glavnom polju proučavanja do kraja njegovog života. Otišao je u Evropu, gde je posetio poznate naučnike: u Minhenu - A. Sommerfeld, u Cirihu - E. Schrödinger, u Kopenhagenu - N. Bora.
Teorija hibridizacije (rezonancije)
Godine 1928. Linus je iznio svoju teoriju hibridizacije (drugim riječima, teoriju rezonancije). Bio je to pravi proboj u strukturnoj hemiji. U to vrijeme, problem odražavanja strukture i svojstava jedinjenja u hemijskoj formuli još uvijek je bio neriješen. Uprkos činjenici da su se naučnici složili da koriste crticu za označavanje valentne veze, pojavile su se mnoge nejasnoće. Činjenica je da se u stvarnosti sve pokazalo komplikovanije od šema nacrtanih na papiru.
Uskoro su potrebne dodatne oznake. Konkretno, ako je veza bila polarna, to je označeno dodatnom strelicom; ako je bio jonski, minusi i plusevi su se dodatno postavljali iznad atoma. Međutim, ni to nije puno pomoglo. Pokazalo se da je za adekvatan prikaz svojstava i strukture mnogih molekula, posebno složenih, potrebno pribjeći nekoliko strukturnih formula. Konkretno, za benzen je bilo potrebno čak pet. Daklepošto je svaki razmatran zasebno, nijedno od njih nije moglo precizno opisati svojstva i strukturu ovog aromatičnog jedinjenja.
Ideja koju je predložio Pauling bila je da je molekul rezultat rezonancije, odnosno superpozicije nekoliko struktura jedna na drugu. Štaviše, svaka od ovih struktura opisuje različite karakteristike hemijskih svojstava i strukture molekula.
1939. godine pojavio se Linusov rad "Priroda hemijske veze". Naučnik je primenio kvantnu teoriju da reši različite probleme sa kojima se nauka suočava. To mu je omogućilo da objasni mnoge različite činjenice sa jedinstvenog teorijskog stanovišta.
Nova otkrića
Linus Pauling je u drugoj polovini 1930-ih istraživao strukturu molekula na osnovu teorije rezonancije. Također su ga zanimala antitijela, posebno njihova sposobnost da daju imunitet. Naučnik je napravio niz otkrića u oblasti virologije, imunologije i biohemije. Na primjer, proučavao je molekulu hemoglobina. Linus Pauling je 1951. objavio prvi opis trodimenzionalne molekularne strukture proteina (u koautorstvu sa R. Kornom). Izveden je iz podataka rendgenske kristalografije.
Odnos prema Paulingovoj teoriji u SSSR-u
Paulingova teorija izazvala je pravu oluju u SSSR-u. Kod nas su se, nakon poraza lingvista, kibernetičara i genetičara, uhvatili kvantne mehanike, a onda je hemija postala meta NKVD-a. Paulingova teorija rezonancije, kao i teorija mezomerizma K. Ingolda, povezana s njom, bile su glavne mete napada. Sovjetski Savez je to objavioPaulingove ideje o stvarnoj molekuli kao sredini između dvije ili više ekstremnih apstraktnih struktura su idealističke i buržoaske. 11. juna 1951. godine održana je Svesavezna konferencija na kojoj su razmatrani problemi hemijske strukture. Na ovom događaju, teorija rezonancije je slomljena.
Nobelove nagrade i ostala Paulingova dostignuća
Međutim, Linusova postignuća su bila cijenjena u inostranstvu. Pauling je 1954. godine dobio Nobelovu nagradu za proučavanje prirode kemijske veze i njene primjene na proučavanje strukture jedinjenja. A 1962. godine naučnik je dobio ovu nagradu po drugi put - kao borac za mir.
Pauling je autor oko 250 naučnih publikacija i mnogih knjiga, uključujući udžbenik o modernoj hemiji, jedinstven po svojoj dubini i jednostavnosti prezentacije. Godine 1948, zbog dostignuća u nauci, postao je čelnik Američkog hemijskog društva, a takođe je izabran za člana Nacionalne akademije nauka Sjedinjenih Država i mnogih drugih naučnih društava u raznim zemljama.
Mirovne aktivnosti
Duboko shvativši prijetnju koju čovječanstvu predstavlja atomsko oružje, Linus je počeo aktivno da se bori protiv stvaranja novog nuklearnog oružja. Ovaj naučnik je bio među inicijatorima Pugwash pokreta. Pauling je 1957. godine predao apel generalnom sekretaru UN-a, koji je potpisao 11.021 naučnik iz 49 zemalja svijeta. U knjizi iz 1958. Nema rata! Linus Pauling je izrazio svoje pacifističke stavove.
U junu 1961. naučnik je zajedno sa svojimnjegova supruga je sazvala konferenciju u Norveškoj (Oslo), čija je tema suzbijanje širenja nuklearnog oružja. Uprkos Linusovom pozivu Nikiti Hruščovu, u septembru iste godine, SSSR je nastavio sa testiranjem. I u martu sljedeće godine, Sjedinjene Države su učinile isto. Tada je naučnik počeo provoditi dozimetrijsku kontrolu radioaktivnosti. Pauling je u oktobru 1962. objavio informaciju da se njen nivo udvostručio u odnosu na prethodnih 16 godina. Osim toga, Pauling je sastavio nacrt ugovora o zabrani takvih testova. U julu 1963. potpisali su ga SSSR, SAD i Velika Britanija.
Naučnik je napustio C altech 1963. i počeo raditi u Centru za istraživanje javnih institucija, smještenom u Santa Barbari. Ovdje se počeo baviti problemima rata i mira. Linus je izveo niz eksperimenata o opasnosti od radioaktivne kontaminacije. Naučnik je otkrio da radioaktivni elementi uzrokuju leukemiju, rak kostiju, rak štitnjače i neke druge bolesti. Uprkos činjenici da je Linus bio podjednako aktivan u osudi sovjetske i američke vlade za trku u naoružanju, neki konzervativni političari doveli su u pitanje njegovu lojalnost Sjedinjenim Državama.
Naucnik je 1969. prestao da radi na Univerzitetu Kalifornije, gde je dve godine sprovodio svoja istrazivanja. Učinio je to u znak protesta protiv obrazovne politike koju je vodio R. Reagan, guverner Kalifornije. Linus je počeo da radi kao profesor na Univerzitetu Stanford.
Paulingov lični život
1922naučnik se oženio studenticom na Poljoprivrednom koledžu u Oregonu - Avom Helen Miller (njena fotografija je predstavljena u nastavku). Imali su kćer i tri sina. Ava Elen umrla je 1981. Nakon njene smrti, Pauling je živjela u Big Suru u Kaliforniji, gdje se nalazila njihova seoska kuća.
Pauling Orthomolecular Medicine
Pauling je pristalica i promotor takozvane ortomolekularne medicine. Njegova suština je u tome da se tretman provodi uz pomoć supstanci koje su prisutne u ljudskom tijelu. Naučnik je vjerovao da kako biste pobijedili određenu bolest, samo trebate ispravno promijeniti njihovu koncentraciju. Njegov Naučni medicinski institut osnovan je 1973. kako bi proučavao kako liječiti i spriječiti bolesti konzumiranjem pravih doza korisnih minerala i vitamina. Pauling je smatrao da je posebno važno konzumirati vitamin C u velikim količinama. 1979. godine pojavila se knjiga ovog naučnika pod nazivom "Rak i vitamin C". Govorilo se o tome kako askorbinska kiselina pomaže u suočavanju s ovom opasnom bolešću. Linus Pauling "Vitamin C i prehlada" kreiran je iste godine. Obe ove knjige naišle su na kontroverze u medicinskoj zajednici, ali su postale veoma popularne.
Studija askorbinske kiseline
Vitamini dr. Linusa Paulinga postali su zanimljivi iu starosti. Naučnik je poslednjih 30 godina svog života posvetio proučavanju askorbinske kiseline i mogućnosti njene kliničke upotrebe i došao do zaključka danjegova upotreba u velikim količinama ima pozitivan učinak na ljudski organizam.
Odmah treba reći da vas nikakvi vitamini neće spasiti ako vodite nezdrav način života. Mogu se uporediti sa sigurnosnim pojasevima. Kada je osoba vezana pojasom, to ga jednostavno štiti u nesreći, ali nije garancija bezbedne vožnje. Vitamini nam također pružaju samo dodatnu zaštitu. Potvrda njihovog djelovanja je aktivan i dug život naučnika poput Linusa Paulinga. Vitamin C je uzimao u količini od 18 g dnevno, a vitamin E (tokoferol) - po 800 IU, počevši od sedme decenije. Linus je uspio doživjeti 93 godine! Linus Pauling je umro 1994. Njegova kratka biografija pokazuje da nije bolovao od ozbiljnih bolesti.
Uzgred, čak se i nepomirljivi protivnici ovog naučnika slažu da je askorbinska kiselina dobra za zdravlje. Žestoka debata se već dugi niz godina vodi samo oko količine koju treba uzeti.
Šta kaže statistika?
Američka akademija nauka preporučuje da odrasli muškarac dnevno uzima 60 mg vitamina C. Ruske norme se razlikuju u zavisnosti od starosti, pola i profesije osobe. Za muškarce, to je 60-110 mg, za žene - 55-80. Sa ovim i velikim količinama nema ni hipovitaminoze (krvarenje desni, umor), niti skorbuta. Kod ljudi koji dnevno unose više od 50 mg askorbinske kiseline, prema statistikama, znaci starosti se pojavljuju 10 godina kasnije od ostalih.
Vitamins LinusPauling
Recenzije o njihovoj upotrebi dolaze iz cijelog svijeta. Vitamini jačaju imunološki sistem, daju dobar izgled, naboj živahnosti i energije, kako ljudi kažu. Postaju sve popularniji kao dodatak prehrani. Govorimo o jednom takvom kompleksu koji se danas proizvodi kao "Super Multi-vitamini" dr. Linusa Paulinga. Sastoji se od više od 40 vitamina, biljnih sastojaka, minerala i matične mliječi. Potonji ima imunostimulirajuća i protuupalna svojstva, a također povećava fizičke i mentalne performanse. Multivitamini Linusa Paulinga preporučuju se kao opći tonik. Ovaj kompleks je dodatni izvor minerala i vitamina.
