Šta je gutacija? Kako se to događa, kako se razlikuje od transpiracije? Ako ste zainteresovani za ova pitanja i želite da dođete do korena ovog procesa, čitajte dalje.
Može se pogledati biljku i pretpostaviti da funkcioniše sasvim jednostavno. Upija vodu i koristi fotosintezu za rast. Iako je to istina, biljke također imaju tajni život u kojem njihov opstanak ovisi o ravnoteži vode i hranjivih tvari. Jedan od načina na koji se balansira volumen vode je gutacijom.
Proces gutacije u biologiji
Gutacija se javlja u vaskularnim biljkama kao što su trava, pšenica, ječam, paradajz, jagode i druge. Budući da ovisi o pritisku, ne može se primijetiti kod velikih biljaka kao što je drveće jer je pritisak potreban za istiskivanje vode previsok. Gutacija je kada se voda oslobađa iz vrhova listova biljke. Tipično, ovoproces se odvija noću kada je tlo jako vlažno i korijenje upija vodu. Ako ima previše vode, tada pritisak korijena tjera vodu iz same biljke.
Gutacija i transpiracija
Šta je gutacija u biologiji? Po čemu se razlikuje od transpiracije? Budući da je voda vitalna za biljke, mnoge biljne riječi vezane su za vodu. Gutacija i transpiracija su dvije takve riječi. Srećom, postoje neke osnovne razlike koje vam mogu pomoći da razlikujete to dvoje. Gutacija se javlja kada su stomate zatvorene, a do transpiracije kada su otvorene. Stoga se prvi javlja noću ili rano ujutro kada je hladno i vlažno. Transpiracija se, s druge strane, dešava tokom dana kada je suvo i toplo. Tokom transpiracije voda se izbacuje kao para, dok tokom gutacije lišće oslobađa vodu ili sok ksilema.
Hydatodes i stomati
Razlog zašto se gutacija javlja noću (za razliku od transpiracije) je taj što transpiracija zavisi od stomata. Stomati su pore na površini listova. Biljke takođe koriste stomate za fotosintezu, a pošto se fotosinteza ne dešava noću (uostalom, ne može se desiti bez sunca), puči se zatvaraju.
Biljka izbacuje vodu kroz druge otvore koji se nazivaju hidatode. Ima ih isto toliko, ali se ne mogu otvarati i zatvarati kao stomati. Oni jednostavno dopuštaju da voda polako izlučuje iz biljke. Hidratode se ponekad nazivaju vodomstomati, ali su više kao pore.
Male kapi tečnosti
Gutacija je pojava malih kapljica tečnosti na listovima biljaka (od latinskog gutta - kap). Neki ljudi primjećuju ovu pojavu na svojim sobnim biljkama. Ovo je potpuno prirodan i bezopasan proces. Biljke sakupljaju mnogo vlage i hranjivih tvari koje su im potrebne za preživljavanje kroz svoje korijenje. Da bi ih pomaknula prema gore, biljka ima male rupe na listovima zvane stomati.
Isparavanje vlage kroz ove rupe stvara vakuum koji povlači vodu i hranjive tvari u korijenu iz gravitacije i kroz cijelu biljku. Ovaj proces se naziva transpiracija. Transpiracija prestaje noću kada se puči zatvore, ali biljka nadoknađuje svoje potrebe dodatnom vlagom kroz korijenje i stvara pritisak kako bi nutrijente povećala. Danju ili noću, unutar biljke je stalno kretanje.
Pa kada dolazi do gutacije? Biljka ne zahtijeva uvijek istu količinu vlage. Noću, kada temperatura padne ili kada je zrak vlažan, manje vlage isparava iz lišća. Međutim, korijenski sistem još uvijek pohranjuje istu količinu vlage. Pritisak ove nove vlage istiskuje ono što je već u lišću, što rezultira ovim malim zrncima vode.
Gutacija i rosa su ista stvar?
Gutacija je sredstvo za uklanjanje svih vrsta nepotrebnih, pa čak ištetne materije. Biljka se na ovaj način oslobađa viška mineralnih soli i organskih materija. Ponekad se gutacija miješa s kapljicama rose na otvorenim biljkama. Postoji razlika između njih. Jednostavno rečeno, rosa se stvara na površini biljke od kondenzacije vlage u zraku. Gutacija, s druge strane, je vlaga koja dolazi iz same biljke.
